白沙植被覆蓋率高，菌類資源豐富，且空氣、水源好。適宜的栽培環境，使得以雙孢蘑菇為主的食用菌種植成為當地富民興農的特色產業之一。但之前，該地雙孢蘑菇的栽培方式以傳統菇房模式為主，產量和品質不高，且只在冬、春季節集中出菇，銷售價格低。
為進一步提高食用菌的種植效益，今年白沙鎮與華興農業有限公司實現項目對接，投資建設生產基地，逐步實現蘑菇的規?；?、標準化、集約化發展。該基地將實施培養料機械化集中生產，建設標準化溫控菇房，在延長出菇季節的基礎上，逐步推廣全年設施栽培技術。同時，吸納附近農村剩余勞動力就業，增加農民收入。該項目預計今年10月份可實現投產。
