義達食用菌專業合作社位于桲欏樹社區，成立于2013年8月份，占地面積100畝，總投資500萬元，以地栽香菇和立式香菇為主建有32個發菌棚。為了帶領貧困戶脫貧致富，義達食用菌專業合作社創新經營理念，一是由義達食用菌專業合作社統一建棚，統一制袋、發菌，將發好的菌袋發給貧困戶并與他們簽訂回收合同，農戶不用拿一分錢，農戶只是自己出工出力進行經營管理；二是由義達合作社統一技術管理；三是農戶生產的香菇全部由合作社進行回收，合作社扣除菌棒成本費用后，所剩余利潤歸菇農。對于沒有利潤的菇農，由合作社負責按人頭發放菇農工資，每月1500元。這種扶貧創新模式，不但解決了貧困戶無資金致富問題，而且又吸納了貧困戶的富余勞力。
平泉桲欏樹鎮義達食用菌專業合作社創新經營理念，針對周邊貧困戶無資金建棚的實際問題，為帶領貧困戶發家致富，創出了自己的扶貧思路。
