河南：潢川打造“科技+生態”食用菌產業鏈

　　位于信陽市潢川縣經濟開發區的九龍科技珍稀食用菌產業化項目基地的珍稀食用菌培養室內，一瓶瓶正在培育中的杏鮑菇，在全自動工廠化栽培系統中“有力”地生長著。食用菌生產車間里，通過液體菌種深層發酵生物工程技術和人工智能栽培環境控制技術，智能化的車間內不僅生產出了新鮮的食用菇，還將鮮菇開發制作成十余款杏鮑菇素食風味醬和休閑小點等產品。整個生產環境全自動可控，幾乎無污染。生產車間負責人介紹，這很大程度上得益于生態循環生產——食用菌菇的營養來源是培育瓶底的培養基，由潢川的楊木屑、麩皮，息縣的玉米芯等信陽及周邊豐富的農林業生產廢棄物制成。當菌菇采摘后，剩下的菌糠將被二次利用，既可用作肥料，也可作為牛羊豬的飼料。從生產源頭到結尾形成了一個無污染的循環生產鏈條。

　　珍稀食用菌開發項目董事長李龍介紹，該項目計劃總投資10.5億元，是河南省食用菌行業投資規模最大、科技含量最高、產業鏈最完整的產業化開發項目。目前，園區內已擁有日產20噸的現代化無公害食用菌生產基地200畝，主要產品為杏鮑菇、平菇、香菇、金針菇等各種珍稀食用菌產品。未來，公司將成立食用菌專業合作社，帶動周邊農戶種植各種珍稀菌類，形成“萬畝食用菌產業集聚區”，打造集食藥用菌精深加工、食用菌健康餐飲連鎖、高檔花卉種植和白色農業觀光休閑為一體的現代農業產業鏈。