易菇網訊：長期以來，竹蓀處于野生狀態，自70年代以來，我國福建、四川等省的科研單位進行竹蓀人工引種馴化，獲得成功。近日，在太安鎮三幢村的“家家”食用菌專業合作社，菇農們正忙著采收竹蓀，標志著潼南引種福建竹蓀獲得成功，填補了無種植竹蓀的空白。
該合作社負責人羅雪梅介紹，竹蓀每年11月下種，經歷一個冬季，春天的菌索開始膨大發育成竹蓀蛋，第二年6月中旬進入采收期。竹蓀必須在盛開兩小時內必須全部采完，不然就會自行倒伏溶解。竹蓀經濟效益十分可觀，一般畝產可達300公斤，按目前市場價每公斤50元計算，毛利潤在15000元左右。今年竹蓀長勢很好，他們每天要采收兩次，收獲200多朵。
縣農委相關負責人表示，“家家”食用菌專業合作社引種福建竹蓀獲得成功，為潼南發展特色農業、效益農業又闖出了一條新路。明年，潼南將進一步擴大竹蓀種植面積，帶動更多農戶種植竹蓀致富?！?/div>
據了解，竹蓀是世界上珍貴的食用菌之一，竹蓀菌體潔白、細嫩、爽口、食味鮮美、營養豐富，藥用價值很高，具有補腎、明目、清熱、潤肺、抗癌等功能，被視為有益補作用的‘山珍’；同時還具有明顯的減肥、降血壓、降膽固醇等功效，此外，竹蓀對食品具有奇特的防腐功效，因此廣受消費者青睞。
