近年來，牧護關鎮黨委、政府充分利用獨特的自然優勢和環境條件，在市、區農業部門和科技承包工作人員的技術指導下，按照“政府引導、分戶經營、能人帶動、爭創名牌”的發展模式，采取科學化管理、無公害標準化生產，大力發展反季節食用菌生產，填補了商州區反季節食用菌生產空白，生產技術和種植模式得到了改進和擴大，已成為商洛市區重要的反季節食用菌生產基地。目前，在全鎮六個村60戶菇農年栽培反季節香菇270萬袋、平菇60萬袋，建大棚700多個，占地200多畝。預計今年年產量3500噸，產值2800萬元，純利潤1200余萬元，農民人均純收入增加700多元。
通過發展反季節袋料食用菌產業，既解決了當地部分農民出遠門打工的憂慮，就地轉移了農民，又帶動了當地其它農產品商品快速的銷售到西安、渭南等周遍城市，為農民增收致富打下了堅實的基礎，有力地帶動了全鎮經濟的快速發展。同時，通過食用菌產業的發展，極大的充實了牧護關鄉村旅游，促進了牧護關度假村的盤活，進一步激活了農家樂發展，更好的貫徹了“生態立鎮、產業強鎮、旅游活鎮”目標。
