21日在成都青石橋農貿市場，記者了解到，已進入順季節采收的雙孢蘑菇，市場批發價為每斤3.5元左右，已大大超過了去年同期。24日，省農科院微生物開發研究中心王波研究員向記者介紹，近期雙孢蘑菇的價格漲勢強勁，成都郊縣收購價已達到了每斤2.6-2.8元，同比去年每斤上漲約1元。他分析說，雙孢蘑菇今年價格大漲，除了因我省今年氣溫高，菌種產量減少，出口需求量增大等市場原因外，還有一個重要原因是我省種植雙孢蘑菇具有特殊的地域優勢。
王波說，雙孢蘑菇在我省種植的最大地域優勢是：秋季出菇時間比省外早1-2個月（北方春季出菇，福建冬季出菇現在還沒種）。目前，我省順季節的雙孢蘑菇已開始陸續上市，全國其它地區還沒有出菇，具有價格優勢。并且我省因與外省的氣候不同，種植時可不建菇房（外省需建菇房），這樣可節約一筆種植投資。另外，我省種植原材料豐富，農戶可利用水稻稈、農家肥等來種植，這可降低種植成本?？傊?，我省種植雙孢蘑菇具有投資少、成本低、技術簡單等優勢，適合于一家一戶農戶自己生產。本報記者張衛佳
