六是以秸稈為基質的比例明顯增大。20世紀50年代首次用木屑栽培食用菌成功，發展到棉籽殼、玉米芯、玉米秸稈、甘蔗渣、大豆秸稈等農業廢棄物均可用于栽培食用菌，以秸稈種植蘑菇的種類有雙孢菇、草菇、姬松茸、雞腿菇、木耳、白靈菇、木耳、白靈菇等，實現木腐菌草腐化。
七是菇材用林形成規模，其他基質添加劑生產水平提高。李玉教授指出要明確菇材用林樹種，采伐周期和面積，并明確和規范基質的添加成分。
八是全過程可監控指標體系清晰，執行嚴格。利用“統一、簡化、協調、優化“的標準化原則，對食用菌生產的產前、產中、產后全過程實行可監控指標體系，條形碼技術已全面執行，從產地－投入品－菌種－栽培過程－產品－收購－加工－包裝－貯存－運輸－營銷等方面嚴格形成全過程可監控指標體系，為食用菌產業的標準化保駕護航，從而取得良好的經濟、社會和生態效益。
九是適合中國國情的輕簡化的國產機械形成規模、材質改善。傳統食用菌工廠化生產模式特點是土洋結合、半機械化生產、半自動化控制、資金投入少，勞動力大；而以歐美草腐菌為生產模式特點是投入高，產量高，質量穩定，品種專一，以雙孢菇、棕色蘑菇等草腐性菌為主；以日韓木腐菌為主導生產模式特點是自動化生產，效率高，投資大，以生產白色金針菇、杏鮑菇為主。李玉教授指出，未來三十年，我國將吸收國外先進技術，借鑒其農業發展手段和發展理念，研發符合我國國情的輕簡化機械設備、國產機械、材質、流程使用比例將增加。
十是工廠化管理體系層次提升。從20世紀80年代初期起，研究單位大都著手招收培養食用菌學科的研究生，在老一輩學者煥發學術青春的同時，新一代食用菌研究骨干也在迅速成長起來。2007我國需要食藥用菌方面專業人才達到2500萬人，并且在未來10年內具有更廣泛的社會需求。目前，吉林農業大學率先完成了多層次人才培養的教育體系，農業各業務部門、高等院校、科研單位建立的食用菌研究機構已近100個，這些食用菌的研究者，都將在新時期做出重要貢獻。在未來，既懂生產又懂管理的精英隊伍將會增加，管理體系與國際接軌，會優于國際。產業內部分工細化產業鏈條不斷延伸，對工廠化管理人才需求迫切，建立技術支持－生產－加工－銷售的一條龍產業發展鏈條，構建了完善的人才培養教育體系，培養越來越多的管理人才。
