9月22日，永豐縣沿陂鎮下袍村蘑菇基地迎來一位“洋專家”，他是法國蔬菜專家多米尼克，在生產現場他用雙手嫻熟地撥弄發酵的雙孢蘑菇菌種拌料，不時的詢問拌料情況，他還鉆進菇棚實地查看，教授菇棚的搭建技術和注意事項，笑容可掬，言傳身教，今年有13個蘑菇棚的下袍村村民劉炳發由衷的對著多米尼克豎起了大拇指，在場的菇農邊聽邊記，虛心學習。
經過技術調研，了解該鎮菇農種植存在的技術問題和生產環節后在23日上午，多米尼克在鄉鎮府會議室結合利用多媒體形式，圖文并茂地給該鎮60多戶菇農講授了一堂生動的課。此次多米尼克的課程從菇箘發酵、菇床培育、蘑菇病害以及德國現代化生產方面講授先進技術，大大提高了菇農的信心及種植水平。
“很感謝縣里請來的這位75歲‘洋專家’，不遠千里來到家門口傳授種植技術，聽了他的‘洋經驗’，產量能提高，我今年有了信心種好蘑菇”，近60歲的第一次種植雙孢蘑菇的下袍村村民高順宗興奮的說道。
該鎮今年雙孢蘑菇種植面積達15萬平方，年產量達到210萬斤，預計可達一千多萬產值。這又是一大農民增收致富的好產業。
