10月底張流處在大田縣黎峰山頂上栽培的杏鮑菇又一批菇進入了盛產期。這是大田縣食用菌開發技術服務中心《利用木薯桿屑栽培食用菌》研究課題的一個示范點，是由縣食用菌中心提供生產規劃、技術服務和原材料木薯桿屑，結合當地的自然氣候特點生產反季節杏鮑菇，在太華鎮黃沙村低海拔處栽培袋、培菌，在海拔800米的黎峰山高處出菇。本次出產的杏鮑菇，培養料中的木薯桿屑的添加量在20-30%，經現場測產，每袋單批平均產量0.55斤/袋，高的可達0.75斤/袋，比用木屑、棉籽殼生產的對照配方增產14.58%，增加產值0.38元/袋。據張流處介紹，通過利用低海拔培菌、高海拔出菇，不僅有利提早出菇、出菇整齊、提前上市、獲得更高的菇價、增加收入，而且減少冷庫設施建設大筆資金的投入。今年共生產杏鮑菇3.6萬袋，產值可達9萬元，純收入6.1萬元。
