通江具有銀耳種植獨特的自然環境、氣候條件和資源優勢
通江地勢北高南低,山地面積廣大,森林資源豐富,立體氣候明顯,具有氣候溫和,雨量充沛,霜期短,濕度大,光照充足,四季分明,云霧多,溫差大等特點,為銀耳種植提供了得天獨厚的自然環境,素有“天生霧、霧生露、露生耳”之說,堪稱天地靈氣所化育,日月精華之結晶;通江是全國74個西部生態文明示范工程試點縣之一,其遠離大中城市,境內無大中型工礦企業,大氣、土壤、水源無污染,2001年經四川省土壤肥料監測中心監測,通江縣全部達到A級綠色食品生產環境標準,部分地方達到AA級綠色食品生產環境標準,是銀耳等綠色農產品生產的理想環境。全縣保有耳林資源150萬畝,蓄積量達160萬m3以上,每年有4億kg耳棒資源、秸稈等袋料資源45萬噸可用于發展銀耳生產,盛產銀耳的栓皮櫟和麻櫟被國務院列入國家戰略保護資源庫。
通江銀耳具有不可比擬的品質優勢
通江銀耳生產、加工方式獨特。通江銀耳以青杠木做載體,全部采用純天然、有機、綠色種植方式,銀耳產品全部實現無硫化加工生產,有效保證通江銀耳品牌和上等品質。通江銀耳品質優良,與其它地區的銀耳相比,通江銀耳具有朵張大、肉頭厚、膠質重、色澤純、氣味清香、空松油潤、耳基小、溶解快、易燉化、無硬塊等特點,一直是高端銀耳產品的代表。經權威機構檢測,通江銀耳中多糖得率、黃酮含量、蛋白質含量、還原力、DPPH自由基清除率、超氧自由基清除率等多項指標明顯高于其他地區的銀耳。
通江銀耳具有卓越的品牌
2002年,“通江銀耳”證明商標得到注冊使用;2003年,“雪花牌”通江銀耳、木耳、香菇獲得國家A級綠色食品標識使用權;2004年,通江銀耳被列入國家原產地域產品保護名錄; 2005年4月,國務院原總理溫家寶視察通江,稱贊“通江‘兩耳一菇’,小有名氣”,是年,通江銀耳被中國食用菌協會評選為“全國食用菌行業優秀產品”,在第二屆中國西部國際農業博覽會上被評為金獎;2008年被認定為“四川老字號”;2009年,通江縣被命名為四川省優勢特色效益農業食用菌基地縣和現代農業產業基地強縣培育縣,同年,通江縣科技局與四川省農科院等科研單位合作,開展通江銀耳“太空育種”試驗項目;2010年,通江縣被命名為現代農業產業基地強縣;2011年,通江縣被省政府命名為食用菌現代農業產業基地縣,同年11月1日,24支通江銀耳菌種(菌絲)搭載有“神舟八號”飛船飛向太空,培育出了優良的“航天菌株”,目前,太空銀耳已進行完菌株篩選、銀耳原種制備、香灰銀耳菌絲配對試驗、育種小試、育種中試和試點栽種,預計2016年太空銀耳的種植將全面推廣;2013年,在中國農產品區域公用品牌評估結果中,“通江銀耳”品牌價值大幅增漲,品牌價值高達6.28億元,同年,裕德源通江銀耳通過國家有機食品認證;2014年,在第五屆“C21四川城市發展圓桌對話”活動中入選“四川十大特產”,并在第二屆四川省優質森林食品宣傳展播活動中位列“天府七珍”之首;目前,通江銀耳正在積極申報“中國馳名商標”。
通江銀耳具有強有力的政策支持優勢
通江先后被列為國家扶貧開發重點縣,四川省擴權強縣試點縣、四川省扶貧連片開發試點縣,四川省首批現代農業產業食用菌基地強縣等,為通江縣加快銀耳產業發展提供了強有力的政策和項目支持??h委縣政府高度重視。1991年,舉辦了首屆通江銀耳節,吸引了來自海內外數千名客商的青睞和佳譽;建立了領導班子和督辦機制。1997年,成立了由縣長任組長的食用菌產業化建設領導小組,建立了銀耳科學技術研究所,并把食用菌生產納入各級各部門的年度目標考核指標;出臺了《關于建立和完善食(藥)用菌產業發展機制的意見》、《關于加快農業產業化發展的通知》、《關于加快發展食用菌產業的意見》、《關于推進現代農業食用菌產業基地建設的意見》等政策、文件,把食用菌作為立縣支柱產業長抓不懈;制訂了通江食用菌產業2009—2015年發展規劃及實施方案;制定了銀耳倍增計劃;設立了財政專項,縣財政預算專項資金支持食用菌產業發展;出臺了《通江縣招商引資辦法》和《關于財政涉農項目資金整合管理的意見》等文件,制定了對食用菌等特色產業扶持的招商引資和財政投入政策。(轉自:四川在線巴中頻道)
原標題:通江銀耳品質優良,成為了一張精致的燙金名片