首先感謝組委會邀請我參加第三屆中國·通江銀耳節活動。因公務遠在海外,不能參加這次盛會,希望各位同仁理解。
通江人杰地靈、物產豐富、風光秀麗,是秦巴山區一顆璀璨明珠。通江銀耳由于優良的生態環境、原生態的段木栽培方式和悠久的歷史傳承,品質獨特,占據著一定的行業地位,成為世界食用菌中的一朵奇葩。2010年,我曾慕名前來拜山,深受震撼和折服,“世界應知銀耳鄉,耳鄉銀花綻通江”。這里在孕育通江銀耳的同時,也孕育了最早的專業合作組織雛形,孕育了最早的食用菌行業協會規程,積淀了“九灣十八包”、“座七砍八”、“煮豆燃豆萁”等厚重而神美的通江銀耳文化。經過幾個世紀的發展,通江銀耳已經成為通江的特色優勢產業和地道名優產品,在促進農民增收和社會主義新農村建設中發揮了重要作用。作為食用菌工作者,殷切希望通江加強銀耳產業技術體系工作,以技術鏈支撐產業鏈,全面推進銀耳產業科學研究、良種繁育、創新栽培、加工開發、品牌營銷、文化保護產業化進程,我將與各位同仁共同努力實現通江銀耳產業倍增夢想,共創食用菌美好未來,為通江乃至全國食用菌產業促進區域經濟發展、農民就業增收做出積極貢獻。
希望與會的領導、各大媒體及食用菌的同仁與會期間愉快,在以后的事業中順利!祝大會取得圓滿成功!
中國工程院院士 李玉
2014年10月17日