“姐妹們再加把勁啊，今天我們裝菌棒的活兒就要圓滿完成了!”近日，地處上林縣西燕鎮大明山腳江盧村明山育菌場里，一派熱火朝天的勞動景象，明山菌業公司領頭人韋翠蘭和10多名婦女社員，或在粉碎桑桿，或在包裝菌棒，忙得不亦樂乎。
4年前，韋翠蘭只是一名下崗的代課教師。2009年，上林縣舉辦農村婦女桑蠶食用菌養殖培訓班，韋翠蘭報名參加了。經過培訓后，她拉上丈夫及兩個孩子，從收集燒火用的桑桿開始，按照培訓班學來的方法裝配菌棒，嘗試無菌接種。
“剛開始失敗過很多次。有一次6000多個菌筒全都壞掉，1萬多元投資打了水漂。”韋翠蘭說。后來，她不僅摸索培育出榆黃蘑、猴頭菇等食用菌、藥用菌，而且創辦了南寧首家有機食用菌生產企業——明山菌業公司(合作社)，還開創了“明山牌”系列食用菌的品牌，并獲得國家級食用菌有機產品認證書。目前合作社年產值已達600多萬元。
富起來的韋翠蘭想到了要帶領姐妹們共同致富。她不僅在食用菌合作社吸收了10多名婦女社員，讓她們或以資金或以投工投勞方式入社，每個月都有不低于2000元的收入，而且還把接好菌種的菌棒分發給江盧村及周邊村莊的500多名婦女，讓她們培育食用菌，每月增收1000多元。
和韋翠蘭一樣，澄泰鄉大山村的藍仕軍也是依靠培育食用菌而名聲大噪。
藍仕軍的“大山原”生物公司位于澄泰鄉大山村山腳下。每天清晨，就有一輛大卡車滿載著剛剛采摘的新鮮食用菌運往廣州江南市場，以每公斤3.5元的價格出售，往往是還沒有卸貨就被商家訂購一空。
2013年以前，藍仕軍一直輾轉福建、上海等地為老板培育食用菌。長期的育菌經歷讓他認識到，生態食用菌最嬌貴，只有在良好的生態環境中才能生長好。在看到家鄉得天獨厚的生態優勢后，2013年8月，藍仕軍返鄉創業，在澄泰鄉創建“大山原”生物公司，大規模培育優質生態菌種。目前，藍仕軍的菌場吸收本地富余勞動力達60多名。
在鎮圩瑤族鄉，“香菇王”邵文云的名字同樣家喻戶曉。在他的帶領下，鎮圩瑤族鮮食用菌專業合作社把單一的蘑菇產業發展為香菇、脆皮金桔相結合的綜合種植產業，年產值達30多萬元，還帶領40多戶返鄉農民工家庭走上了致富的道路。
幾年前，資金短缺、技術缺乏、人員緊張等一系列問題曾讓創業初期的邵文云寸步難行。上林縣工商局和瑤族鄉政府扶持他成立了農村合作社，并為他申請了相關的資金補助?，F在，邵文云對未來充滿信心，“我計劃繼續擴大規模，形成‘技術+合作+項目’綜合產業，打造鎮圩瑤族鄉特色基地，帶動更多瑤族同胞致富”。
近年來，上林縣提出“生態立縣、綠色發展”戰略并訴行動。去年下半年以來，全縣炸除19個污染環境的煙囪，清退污染水源的2000多個網箱魚。所以說，這里的食用菌是“喝礦泉水”長大的，再加上良好的氣候條件，催生出了優質的食用菌。
