今年以來，萬榮縣南張鄉黨委、政府大力發展食用菌產業，啟動“香菇產業園”項目，為農業增效、農民增收鋪就一條致富路。
萬榮縣是果業大縣，果樹種植面積達50萬畝，每年修剪下的果樹枝是發展食用菌的重要原料。該鄉充分利用毗鄰萬榮縣食品工業園的區位優勢和全鄉3萬畝果樹的資源優勢，聯合天天香食品有限公司，流轉土地200余畝，引導農民發展香菇種植業，拓寬增收渠道。據了解，該項目一期工程已建成高標準香菇四季棚25個。
該項目采用“公司建大棚、菇農買菌棒”的方式，以“公司+基地+農戶”的形式，由公司統一投資建棚，然后租賃給農戶，公司對農戶統一技術指導、統一品牌包裝、統一收購銷售，并與農戶簽訂協議進行保護價收購，從而提高了香菇產業組織化程度，增強了抵御市場風險能力。公司將培育的菌棒以每棒4.8元的價格全部承包給菇農，每個大棚能放置1.5萬余袋菌棒，按每袋菌棒產菇1.5公斤，每公斤10元計算，除去大棚租賃費，每棚年純收入可達7萬元。由于投入小、收益大，吸引了周邊農民紛紛加入香菇種植行列。下一步，該鄉將按照“發展兩千菇農、建設千畝基地、認證百畝產品、打造億元產業”的發展布局，以現有200畝香菇基地為試點，逐步加大投入力度、擴大規模，力爭5年內建成黃河金三角地區最大的香菇種植基地。
