摘要：袋栽工廠化生產的機械化程度不斷提高，特別是液體菌種應用于杏鮑菇等袋栽食用菌工廠化，對于現在廣泛采用的袋栽生產，具有重大的意義。它將帶動食用菌行業的轉型升級，加快袋栽食用菌工廠化的進程，使食用菌栽培逐步從高密集勞動力解放出來，以機械化生產代替人工操作，最終實現自動化、智能化生產，使袋栽食用菌走向工業化，真正意義的現代自動化工業手段將給傳統袋栽食用菌工廠化領域帶來飛躍式變化。
二十世紀70年代，塑料圓筒吹膜機的出現，催生了食用菌袋栽生產的發展，從二十世紀80年代開始，塑料袋栽培這一新興的菌菇生產方式，開始應用于木腐菌毛木耳、黑木耳、平菇、金針菇、香菇等。
二十世紀90年代，人們不滿足于每年一季的栽培，漳州市林光華首先利用溫控菇房進行金針菇周年栽培，可以說袋栽食用菌工廠化從那時候就開始起步了，當時，還沒有工廠化這個提法，只叫做溫控菇房周年栽培。到了二十一世紀初，袋栽食用菌工廠化生產才開始在我國逐步興起。
所謂工廠化栽培，就是模擬生態環境、智能化控制、自動化機械作業于一體的生產方式。由于可以人工調節食用菌的生長環境條件，能達到全年連續生產不分正反季節，天天出菇，全年上市，改變了靠天吃飯的局面;工廠化生產過程大多實現機械化、半機械化，生長環境由控制系統自動調節，相對手工操作要節約大量的勞動力。
