2014年10月23，北本豐教授的授聘儀式在食用菌所第二會議室舉行，吳愛忠院長、張勁松所長及食用菌所的科技人員參與了授聘儀式，張勁松所長首先對與會人員介紹了北本教授歷年來對食用菌研究的成果，以及他對促進中日食用菌交流發展所作的巨大貢獻。吳愛忠院長肯定了北本教授對農科院食用菌研究所作的貢獻，并親自頒給北本豐教授聘書。北本教授表示，他目前致力于食用菌工廠化的節能方面的研究，希望能為中國的食用菌工廠化盡綿薄之力。
北本豐教授1965年畢業于京都大學，獲學士學位。并于1967年和1970年分別在京都大學獲得碩士學位和博士學位。北本豐教授畢業于日本京都大學，隨后在鳥取大學歷任助理研究員、講師、副教授、教授等職位，其中2000-2005年任鳥取大學放射同位素研究所所長。北本豐教授的主要研究領域為長期從事食用菌研究，在食用菌的遺傳育種、栽培生理等方面的研究有很深的造詣，曾經采用經典雜交育種技術選育出世界上第一株白色金針菇。
北本豐曾任日本真菌學會副主席、主席，日本蕈菌學會主席學報編委。在任期間，1996年與中國農學會食用菌分會主任潘迎捷研究員共同發起了中日食用菌合作研討會，現在這個研討會已經演變成了亞洲的食用菌研討會，對中日韓乃至亞洲的食用菌科研和產業的發展起到了重要推動作用。另外北本豐教授也不遺余力的幫助食用菌所的發展，他多次來所進行學術交流，幫助我所了解日本的科研動態和發展方向，主動接收我所的人員到其實驗室進行深造和學習，其對我所科研水平的提高和人才培養都做出了很多的貢獻。
