近日，山西省食用菌產業技術創新戰略聯盟批復成立。該聯盟由山西農業大學牽頭，山西大學、晉中學院等3所高校，山西省農科院食用菌研究所、山西省農科院農業資源與經濟研究所、山西省生物所等6家研究所，山西眾和嘉業生物科技有限公司、晉城市澤地萃綠農開發有限公司等29家企業組成。
山西省食用菌種質資源豐富，羊肚菌、臺蘑、雷蘑等珍稀野生菌久負盛名，為發展食用菌產業提供了極為有利的客觀條件。但與發達國家及省內發達省份相比，山西省食用菌產業的發展存在產業化水平低、技術資本相脫節、產品附加值小等問題。山西省食用菌產業技術創新戰略聯盟成立后，將著力提高全省食用菌技術研究、創新及產業推廣水平，通過產業學合作，突出解決食用菌產業核心和關鍵技術，推進食用菌產業轉型升級，提高食用菌產業整體經濟效益和生態效益，帶動農業產業機構調整。
