2014年12月25日，由中國食用菌協會工廠化專業委員會歷時一年，經過廣泛深入的調研形成的《2013中國食用菌工廠化產業研究報告》正式出版發布。
本報告從2014年2月份開始，通過信息收集整理、電話采訪和面談、企業實地調研、地方協會和主管部門訪談、資料分析等途徑對我國食用菌工廠化產業進行了深度研究，特別是對139家企業進行了實地或電話調研，對產能等關鍵數據進行了反復核實。報告分為世界食用菌產業綜述、中國食用菌工廠化發展趨勢、生產標桿企業研究和行業發展展望等四部分，通過大量數據，對我國食用菌工廠化產業進行了分析，對行業發展中的問題和趨勢進行了研判。
本報告的正式發布，將為工廠化食用菌企業進一步了解行業發展現狀和前景趨勢提供權威的信息資源，也將為政府部門加強食用菌產業總體規劃和統計分析、制定產業促進政策提供科學的參考依據。本報告是中國食用菌協會工廠化專業委員會首次發布年度產業研究報告,有關疏漏不足之處,敬請各位專家、學者及業內同仁批評指正!
本報告售價300元/本，有需要者請聯系中國食用菌協會秘書處購買，聯系人：徐澤群、楊喆菲、張巖，聯系電話：010—66094830 手機：13911720179 13439423526 13801036196 。
