近年來,承德縣食用菌產業迅猛發展,產量從小到大,品種從單一到多樣化,生產從散戶到專業合作社,形式從簡單生產到深加工,到2014年底,全縣食用菌產量達18000萬棒,產量達18萬噸,與去年相比增長30%,農民年收入達5000萬元,良好的成績得益于食用菌專業合作社的興起和基地的帶動,形成合作社與基地的互為支撐助推了承德縣的“小蘑菇”發展成為“大產業”。
據了解,承德縣當前共有食用菌專業合作社40多家,入社會員達1500人,合作社與生產基地形成有機結合體,促使承德縣的食用菌產業迅猛發展。當前,依托合作社全縣已初步形成四大食用菌生產基地和六大菌棒生產廠,即以劉杖子、白旗為主的霧靈山香菇生產基地;以三家、鄧上為主的北大山滑子菇、雙孢菇生產基地;以高寺臺、頭溝、五道河為主的大黑山杏鮑菇、滑子菇生產基地;以下板城、甲山、上谷為主的南甲山香菇、雙孢菇、平菇生產基地。6大菌棒生產廠為劉杖子、甲山、石灰窯、頭溝、三家和鄧上。
在各生產基地的專業合作社支撐下,形成以霧靈山基地的承德縣金菇菌業有限公司,北大山基地的民惠、聚營、綠垅、楠欣陽、眾樂、利均、鑫海、眾生等近10家合作社,大黑山基地的雙承、雙鵲、金桑田、利國等5家合作社,南甲山基地的富華、宏聯、興全、浩眾等4家合作社協同發展格局?;?、菌棒廠與專業合作社相得益彰,助推了承德縣小蘑菇發展成了大產業。