中國香菇城：占據國內食用菌行業制高點
一邊是熱火朝天的繁忙景象，景觀大道、總部經濟區、菇香公寓仍在在緊張建設之中，另一邊是熙熙攘攘的熱鬧景象，來自天南地北的客商追隨著香菇始祖的腳步，赴一場與“香菇”的約會……2015年1月20日，中國香菇城一期——香菇市場“開門迎客”，首批300多名客商入駐，記者也忍不住前來感受了一把新市場的“高大上”。
香菇市場位于中國香菇城的東側，與商住區塊隔街而望，據介紹，未來購物中心等項目進駐后，不僅能滿足商戶和客戶的休閑化需求，同時也能帶動香菇市場的人氣。進入香菇市場前，首先映入眼簾就是一座大型的“吳三公”青銅雕像，手舉一朵香菇，似乎正指引著中國香菇的新紀元。走進香菇市場，只見里面干凈敞亮，店鋪林立，一切都井然有序。
記者轉了一圈，發現市場里共有A、B、C三個場館，整個市場面積約14萬平方，要走完得花不少時間。讓人驚奇的是，整個市場的一二樓是交易區，而三四樓卻是物流倉儲區，這意味著，未來商戶們的運售通道將十分暢通。
“原來在老市場只有40多個平方，東西都不夠放，環境也十分破舊……”聽說慶元要建新的香菇市場后，“山里合”食用菌有限公司一下就租了300個平方的門店。在“山里合”總經理葉澤珍看來，偌大的市場勢必將集聚更多的人氣，所以租下店面后，他們就馬不停蹄地進行了裝修，趕上了市場開業。結果就跟他預期的一樣，“才開業兩小時，零售就做了五千多。”
據了解，建成后的香菇交易市場將通過以交易規?；?、空間信息化、冷鏈一體化、配套多樣化四大服務體系構建大型綜合專業市場的功能體系鏈，具有農產品交易展示展銷、旅游購物、電子商務、物流冷藏、全國食用菌價格指數發布等多種功能，也將成為國內乃至全球首屈一指的食用菌采購中心。
“慶元不僅生態俱佳，香菇品質好，更重要的是，慶元沉淀了八百年的香菇文化，有自成體系的菇民語言和菇民生活習俗?？梢哉f慶元不可復制的生態環境和文化底蘊，是我們選擇在這里再造一座城的理由和動力。”慶元香菇市場有限公司總經理助理王翊揚如是說道。
據了解，為了更好地服務于商戶，新的香菇市場還將為入駐商戶提供金融擔保服務。“從某種意義上來說，市場和商戶是共生共榮的，你要了解他們需要什么，才能更好地服務他們。”香菇市場有限公司常務副總經理陳翔告訴記者，當市場里的菇農碰到資金難題時，他們可以選擇將貨物存放在香菇市場的倉庫中，由市場進行監管和評估，并按一定比例取得“過橋資金”。
天下香菇屬慶元，慶元香菇遍天下。而現在，全新起航的中國香菇城，集聚效應已然初步顯現。
