易菇網訊：棲霞作為蘋果之都，幾乎家家戶戶都在種蘑菇，按照市委發展生態經濟的意見，通過延伸蘋果產業鏈。利用廢棄蘋果枝條，生產杏鮑菇、香菇、黑木耳等食用菌菌棒，不僅可解決周邊果品冷風庫“半年閑”問題，廢棄菌棒又可作為微生物肥原料，實現循環再利用。
位于大集旁邊的旭瑞生物科技有限公司近日生產的盆栽蘋果“菇”娘，可在家庭中集種植、觀賞、體驗等于一體的蘑菇種植新技藝。與傳統的蘑菇種植相比，方法更科學、種植更有趣、成品更安全。據了解，大集旁邊的旭瑞生物科技有限公司的總經理王成剛經過5年的刻苦攻關，最終研發成功。種植蘑菇的底料，都是把蘋果枝條首先粉碎成米粒大小的顆粒，然后裝入特制的容器內，放進全密封的高壓鍋，在127℃的高溫下，進行連續6個小時的滅菌，然后轉入由原來的冷庫改造的養菌車間，注射進5個菌種共計80多種單一的菌群，在50度的恒溫下連續發酵21天，最后打包、裝袋。
目前公司先期培育的1萬箱蘋果“菇”娘，早已被青島、煙臺等地的市民預訂了，銷售形勢非?；鸨?。
