近年來，河北省通過大力開發食用菌技術，探索出了一條資源循環利用、產品優質環保、經濟高效低耗的新興農業發展之路―― 秸稈里長出小蘑菇
在南方水稻產區推廣秸稈快速腐熟還田技術；在北方旱作農區重點推廣秸稈生物反應碳肥利用技術；在玉米和小麥重點產區推廣秸稈粉碎還田技術、秸稈青貯飼用技術；秸稈成型固化和氣化燃用技術，實現了由“藏糧于倉”向“藏糧于地”的根本轉變。
趙縣南泥河村，村子不大，但已發展了２００多個雙孢菇棚，每個菇棚可轉化利用２０畝地產出的秸稈、３０００多公斤干畜禽糞便，產鮮菇２０００多公斤，創產值近萬元。
河北農作物秸稈年產量約為４０００萬噸，畜禽糞便、農產品加工廢棄物逐年增加，如何轉化利用農業副產品已成為保護生態環境、實施農業可持續發展的一個關鍵問題。一項“玉米秸栽培食用菌新技術”，一個在全?。担岸鄠€縣市實施的“農作物秸稈栽培食用菌技術應用”項目，讓廢棄資源得到了高效利用。從雙孢菇開始，目前河北用秸稈廢物栽培的品種已發展到香口蘑、大宗菇、草菇等近１０個品種，年轉化利用４２０萬畝土地產出的秸稈，消化利用１６０萬噸干畜禽糞便，產出有機肥２００萬方。
肥鄉縣城關鎮高莊村王順祥建了４個菇棚，每個都有半畝大。每年１０月至翌年２月栽培平菇或姬菇，每個菇棚轉化利用玉米芯、棉稈、棉籽皮約６０００公斤，總產鮮菇約３０噸，獲純收益約３萬元；３月至６月用上期出菇后的菌糠配４０％新料栽培雞腿菇，總產鮮菇約１８噸，獲純收益約２．５萬元；７月至９月用栽培雞腿菇后的菌糠配整玉米軸栽培草菇，投新料約２萬公斤，總產鮮菇約１２噸，獲純收益約３萬元，年總收入較過去原料只利用一次、一個菇棚每年只栽培一期多增收５萬多元。王順祥高興地說：“菇棚周年生產基料循環利用技術既降低了生產成本、延長了菇棚使用時間，又凈化了環境、增加了收入，真是一箭多雕啊?！?
據介紹，出菇后的菌糠不僅可以加工為飼料、活性炭，還可以栽培其它品種的食用菌、做有機肥。目前，河北省以食用菌產業為核心的循環經濟體系已初成規模。平泉縣瑞達肉牛有限公司用香菇、滑菇菌糠做飼料喂牛，不但節省了３０％的口糧，而且提高了牲畜的免疫能力，縮短了有效的育肥期；用香菇、滑菇菌糠加工活性炭，為當地１０多家加工企業既解決了低價優質的替代原料，又取得了極好的經濟、生態、社會效益。
