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          云南食用菌產業發展工作2014年總結及2015年工作要點


          【發布日期】:2015-02-28  【來源】:云南食用菌產業發展辦公室

          (四)集中布局,區域化發展特征進一步顯現。資源稟賦、地域環境、市場驅動加上政府支持是食用菌產業區域化發展的重要因素。近幾年,食用菌產品備受消費者青睞,全國食用菌產量、產值連續增長。云南有著其他省份不可比擬的優越的食用菌生態環境,野生食用菌在全國獨領風騷,一直享有較高國際聲譽,盡管近兩年出口下滑,但仍名列全國第一。省委、省政府高度重視高原特色農業發展,支持鼓勵涉農企業、家庭農場、農民合作社等新型農業生產經營主體采取土地流轉、股份合作、資本合作等利益聯結方式參與特色產業發展,且連續6年每年投入1000萬元產業發展專項資金支持企業設施建設、科技研發、冷鏈物流體系建設等;各級黨委政府加強引導,把抓食用菌產業作為調整產業結構、增加農民收入的一項重要工作持續推進;各企業以市場為導向,增投入、建基地,引技術、抓培訓,強標準、提質量,在條件相對成熟地區布局發展,土地、資本、物流、公共資源等要素得到整合利用,推動產業逐步園區化、規?;?。昆明、玉溪、楚雄、大理、迪慶、麗江州(市)所在的部分縣市(區)已成為全省野生食用菌加工出口重點區域和市場集散地。一批經濟實力強、產業規模大的如云南茂隴、昆明恒源、易門康源、楚雄宏桂、麗江中源、迪慶智園等加工產值上千萬的重點企業引領全省野生食用菌發展方向,與“云菌”品牌共生共榮。在省食用菌產業發展資金的帶動下,一些州(市)縣也安排資金支持食用菌產業發展,馬龍縣、陸良縣、楚雄市、隆陽區、施甸縣、瀘西縣、瀘水縣等在政府資金的支持引導下逐漸成為栽培菌示范區,昭通市積極打造“昭通天麻”品牌,集中建設集科技研發、保育擴繁、精深加工等為一體的天麻產業園區,年安排1000萬元資金投入規劃建設,力爭實現天麻產值100億元,計劃發展成為全國最優的有機天麻產品基地、最大的天麻加工基地和最大的集散地,使之成為昭通經濟發展的重要產業之一。

          (五)資源保護力度加大,可持續發展基礎進一步穩固。圍繞山更清、水更綠,建設生態美麗云南,各地認真貫徹落實省委、省政府綠色經濟發展戰略,采取積極措施加強生態環境保護,實施發展與保護并重。政府各有關部門切實加大宣傳培訓力度,普及野生食用菌資源保護知識,采取基地保育、生態補償、制度約束和遵守村規民約等方法落實管護措施,增強了生產營銷企業和當地農民資源保護意識。近年來,種植食用菌原材料大量以農業生產廢棄后的玉米芯、秸稈、稻草等替代木屑,重點引導發展草腐菌類,以最大限度減少木屑用量,保護森林資源。在野生菌資源保護區勘界掛牌、禁止濫采亂挖,促進產業發展可持續。施甸縣康宏農產品種植專業合作社為我省規模最大的GAP黑木耳種植基地,生產原料主要為蠶桑業廢棄的桑枝條,2014年產棒200萬棒,農民每畝最低獲純收益1.5萬元,還帶動桑農增收,收購桑枝條上千噸變廢為寶實現了再利用。版納州近年還分別在國家級自然保護區曼稿保護區、景洪市大渡崗自然保護區、勐臘縣南貢山保護區勘界掛牌建立曼滾、高梗田、南貢山三個野生菌保護基地共7000畝,嚴格管護全省天然的“菌類種質資源庫”,為云南省野生食用菌保護與利用,人工擴繁研究成果轉化提供保障。

           
          關鍵詞: 食用菌 產業 發展
           
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