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易菇網訊：日前，福建省南靖縣開展麻竹林下竹蓀菌仿野生狀栽培技術培訓活動，來自中國林科院亞熱帶林業研究所的主講人謝錦忠博士，為種植戶傳授了竹蓀種植的相關技能。培訓會吸引了全縣各地以及臨縣的麻竹種植戶前來參加。
培訓期間，謝錦忠博士為種植戶介紹了竹蓀菌的種類、特性、食用、藥用價值以及市場情況。并詳細講解了土壤選擇、備料、堆料發酵、林下播種、生長管理等麻竹林下竹蓀菌仿野生狀栽培技術。會后，還組織種植戶來到麻竹林下竹蓀菌仿野生狀栽培技術研究實驗基地進行實地學習。在種植現場，他又向種植戶們講授了濕度、光照等林下種植條件控制方法，竹蓀菌的采摘時間、采摘方法以及產品加工處理方法。
據了解，竹蓀具有很高的食藥用價值，現代醫學證明，竹蓀子實體中含有多種酶和高分子多糖，其多糖為異多糖，可增強肌體對腫瘤細胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。竹蓀在國際市場具有很高的聲譽，價格十分昂貴。在香港市場，一級竹蓀千晶售價高達人民幣5000—8000元/千克，國際市場售價高達6萬美元/噸，比蘑菇價高20倍左右。
