交城縣宏基食用菌專業合作社位于交城縣洪相鄉廣興村東南角的特色農業科技園區,北依307國道,南靠夏汾高速公路,交通便利。目前,合作社擁有固定資產560萬元,入股農戶達120戶,年生產各種食用菌3000噸,產值1250萬元,每戶社員平均純收入2萬元。法人代表張勇2006年被市農牧局評為農民技師?被呂梁市授予農村拔尖實用人才的稱號,并獲得交城縣農業產業化示范戶稱號,2007年評為交城縣特級勞模。
廣興村是平川大村,全村有不少農戶從事日光溫室種植,按照標準化無公害生產要求,進行食用菌等栽培。2006年經縣農經管理部門的指導幫助,在張勇等五戶農民的倡議下,本村30余戶菇農以平等自愿的方式,成立了交城縣宏基食用菌專業合作社。在信息、技術、產品收購方面開展了協作服務,有效地提高了農民的組織化程度,為增加農民收入奠定了基礎。
合作社堅持民辦、民管的原則,實行社員大會和理事會、監事會制度,通過社員大會,民主選舉產生理事會、監事會。并建立了合作社標準化生產制度、質量管理制度、財務管理制度、現金管理制度、銷售管理制度、檔案管理制度等。各項工作有章可循,有力地促進了合作社的發展壯大。
合作社采用“合作社+基地+農戶”的一體化經營模式運作,以合作社為“龍頭”,以基地為“紐帶”,以農戶菇棚為“車間”,充分利用全縣設施農業普及發展的條件,使一部分大棚種植戶從菜農轉為專業菇農,統一了生產、經營、銷售的機制,形成了“十統一”的標準化生產模式,即統一修建日光溫室、統一提供優質菌包、統一技術培訓、統一質量標準、統一產品檢測、統一產品包裝、統一標準化生產經營,統一商標品牌、統一進行銷售、統一結算分配,最大程度地降低了生產成本,提高了種植戶的經濟效益。
合作社以實現“民受益”為目的,立足長遠,按照成立時的初衷,對社員進行盈余返還。當年60%的利潤作為可分配盈余返還給社員;20%的利潤留作公積金、風險金,在遇到市場疲軟或意外情況時補償給社員;20%作為新品種新技術的引進、示范推廣費用。為了明確每位社員的股權及實有財產狀況,合作社為每位社員編制了專門賬戶,用于記載他們的出資額、所持股權數和量化到個人的所提公積金等。
目前,宏基食用菌專業合作社在原有一期工程基礎上,近期又投資150萬元,建成國內先進的液體菌種全年候標準化菇廠、制種室、生產車間、養菌房、原料庫、成品庫等。建成年產500萬袋的標準化綠色菌包廠,帶動農戶500戶,并研發、解決食用菌的反季節生產和產品保鮮長效化問題。二期工程預計投資530萬元,主要應用生物發酵提取及生物保鮮技術進行食用菌產品深加工,提高產品附加值。工程全部建成投產后可安排勞動力就業崗位500余個,生物轉化3.5萬噸農作物下腳料,實現年銷售收入5000萬元,每戶菇農可獲得2.15萬元純收入,實現更大的社會效益、經濟效益和生態效益。