在江蘇省最大的食用菌生產基地――金壇市指前鎮，有一支專門從事稻草收購、運輸和銷售的專業農民隊伍。這事聽起來似乎有些新鮮。稻草原本是農業的副產物，隨著生活水平的提高，在許多地方，農民怕麻煩，要么棄之荒野，要么付之一炬，既浪費資源，又污染環境?？稍诮饓?，通過推廣秸稈全量還田、擴大食用菌生產、實施戶用沼氣工程，“三箭齊發”，使稻草成了“金餑餑”，一擔（50公斤）稻草的價格高達18～20元。金壇市能源辦主任賀春強介紹說，該市水稻生產面積基本穩定在32萬畝左右，產生稻草約19萬噸。36.5萬農民生活用能年消耗稻草約5～6萬噸；去年，留高茬還田面積20多萬畝，還草量5萬多噸，全量還田5萬畝約3萬噸；588口戶用秸稈沼氣消耗稻草約250噸。另外，全市還有2000多萬平方尺食用菌，每平方尺需用3公斤稻草作基料，加上菇棚新建或翻新，每年消耗稻草超過6萬噸。仔細一算，金壇的稻草已不能自給，所以，還需要從周邊縣市“進口”。一些農民瞅準這一行當，做起了稻草經紀人，他們駕車到周邊縣市的農村去低價收購稻草，然后運回金壇賣給菇農，一年下來也能賺上幾萬元，販賣稻草成為新的增收渠道。
2000多萬平方尺食用菌，每年產生菌渣20多萬噸，金壇昔日到處堆放的菌渣近年來卻“銷聲匿跡”。該市食用菌協會會長袁留照介紹說，近年來，該市大力推廣用蘑菇菌渣替代化肥發展優質無公害水稻和時令水果生產，在稻米和時令水果品質創優的同時，改善了土壤環境，實現了節本增效。因此，蘑菇菌渣已當地農民“搶手貨”。另外，草菇和金針菇的菌渣被當地有機肥生產廠家全量回收，用作生物肥的輔助原料；菌渣的二次產菇試驗也已取得成功。多層次、多方位、立體化地利用和轉化，使菌渣的價值實現了最大化。
江蘇金壇是農業大市，這些年來，該市十分注重農業資源的整合、重組，將農業廢棄物經過循環處理，重點推廣以秸稈利用為核心的“秸稈全量還田（汽化）―無公害農產品”、“秸稈種菇―菌渣二次利用”的生態產業模式的同時；加快推廣以畜禽糞便無害化處理為核心的“規模養豬―沼氣發酵（生物有機肥）―優質蔬菜（茶葉、果品）生產”的生態家園模式；以立體種養為核心的“桑（茶）雞套養”、“稻鴨共作”、“魚蝦蟹混套養”、“?；~塘系統（蔬菜、花木、青綠作物―豬―魚）”、“蟹草輪作”的人工復合生態模式等，在將一個個產業做大做強的實踐中，將農業廢棄物“吃干榨盡”，走出了一條具有金壇特色的資源節約型農業之路，實現了生態效益、經濟效益和社會效益三贏。金壇已成為全國生態示范區和江蘇省生態農業市。
