首先,該市合理布局,按地理環境氣候特點和市場需求合理確定重點發展區域、主栽品種和栽培模式。二是科技創新,人才驅動,為食用菌產業發展提供全產業鏈的技術服務和人才保障。重視食用菌專業技術人才和實用人才隊伍培養,在有條件的縣區或鄉鎮設立專門的食用菌技術服務與推廣機構。三是培植龍頭,注重品牌,按全產業鏈模式高起點推進食用菌產業發展。以一二三產業融合發展的思維謀劃,積極引進和培育生產、加工、銷售型龍頭企業,引導企業發展“訂單食用菌”,大力推廣“龍頭企業+農民專業合作社+基地+農戶”產業化經營模式,從食用菌菌種供應、產品生產、保鮮、鮮品銷售到深加工都要培育經營主體,努力提升產業化發展水平。
同時,重視食用菌品牌建設,做好基地的綠色認證和產品的綠色、有機認證工作,進而提高產品的知名度和競爭力。并出臺鼓勵和支持食用菌產業發展的相關扶持政策,加大行政推動力度,充分調動農戶、企業等各類經營主體發展食用菌產業的積極性,進一步拓展全市現代農業發展新空間和促農增收新渠道。