易菇網訊：近日，蒼南市靈溪市監分局查獲一起涉嫌用二氧化硫“漂白”蘑菇，現案件正進一步調查中。
據了解，在被查獲的民房內，執法人員對屋內浸泡的蘑菇水進行了速定性檢測，結果顯示二氧化硫超標，執法人員迅速將該樣品水送至專業檢測機構檢測，如確有添加非法添加劑將予以立案嚴懲。
熒光增白劑是一類精細化工產品，嚴禁在食品加工中使用。它被人體吸收后，會影響神經系統，大大削弱人體免疫力，加重肝臟負擔，同時還可導致細胞畸變，過量接觸，會成為潛在的致癌因素。專家提醒，蘑菇色澤不正常，有可能是用漂白劑漂過的，有損人體健康，市民最好不要買太白太亮的蘑菇，正常蘑菇有一股自然的清香，漂白蘑菇卻有一種刺激性味道。
