易菇網訊：據東莞市食品藥品安全委員會辦公室10日發布緊急通知稱，該市大嶺山鎮發生一起野生蘑菇中毒事件，某企業五名員工因私自上山采摘野生蘑菇，加工食用后導致中毒，目前兩人癥狀較重。
據了解，根據患者病癥，結合飲食史，初步懷疑為食用野生蘑菇中毒。9時30分，五人先后轉診至東莞市人民醫院進行治療。目前兩人癥狀較重，已入東莞市人民醫院ICU監護。而此前據東莞市疾控中心統計，2012至2014年的三年間，全市共有8人因誤食野蘑菇中毒死亡。
疾控專家指出，4-5月野蘑菇生長旺盛，市民不能胡亂采摘野蘑菇的知識及辨別毒蘑菇的能力，采食者容易誤食中毒。若誤食毒菇中毒后，患者會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重的可導致肝臟等器官嚴重損傷，由于沒有特效解毒藥，死亡率極高。因此食用者一旦出現惡心、腹瀉等中毒癥狀，首先應立即采取刺激口咽催吐等措施。食安部門提醒，先讓誤食者服用大量溫鹽水，5-10ml一次，然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部，促使嘔吐。催吐后，務必立刻到醫院診治。
