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野生菌大量上市把好“入口關” 確保野生菌食用安全

【發布日期】：2016-05-28 【來源】：易菇網【作者】：王雙陽

【核心提示】：隨著雨季來臨，野生菌銷售逐步進入旺季，把好“入口關” 確保野生菌食用安全。

　　易菇網訊：據悉，隨著野生菌的大規模上市，為防止市民食用野生菌中毒事件發生，官渡區食品藥品監督管理局對水木花野生菌交易市場和關興路野生菌火鍋一條街進行了檢查，強化野生菌食用安全監管，把好“入口關”。

　　水木花野生菌交易市場是全國最大的野生菌交易市場，旺季出貨量每天最多達400噸，品種達20多個。執法人員來到水木花野生菌交易市場，對銷售的野生菌進行檢查，并在市場內發放、粘貼《關于預防野生菌中毒的預警通知》，提醒市民不要隨意采摘、購買不熟悉或幼小難以識別以及過于老熟已霉爛的野生菌

關鍵詞： 昆明野生菌食用安全

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