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          吉林靖宇縣:長白山秋風吹來遍地蘑


          【發布日期】:2016-09-29  【來源】:人民日報
          【核心提示】:長白山區最熱鬧的采蘑菇時節,山里的男女老幼攜筐背簍齊上陣,自由自在地融入山林,愜意地分享大自然的饋贈。
            “跑山嘍……”9月24日上午,在院里將前一天采的蘑菇等山貨平整晾好,穿上毛衣毛褲、外套水靴,扛上大背簍,吉林靖宇縣保安村67歲的齊永良老漢高喊一聲,喜滋滋地上山采蘑菇。
            處暑白露連著立秋秋分,天氣日漸變涼,田野、樹梢微微泛黃變紅。這正是長白山區最熱鬧的采蘑菇時節,山里的男女老幼攜筐背簍齊上陣,自由自在地融入山林,愜意地分享大自然的饋贈。
            林里的蘑菇到處都是,快手一上午能采上幾十斤
            王大山、大北山、彎彎山……齊大爺跑遍附近山頭,樂在其中。
            林里的蘑菇到處都是,快手一上午就能采上一大背簍幾十斤??芍灰\氣好,慢手也能中頭彩,如果碰到一個大蘑菇圈,很快就能撿小半筐。有時還能見到蘑菇中的珍品。齊大爺說,他前天上山就采到了一個小碗大的猴頭菇:瓦白瓦白,毛茸茸,可好看呢。
            “這棵樹長一個猴頭菇,對面樹保準還有一個。采蘑菇運氣重要,經驗知識和勤勞更重要。”當地有“山中菌王”之稱的農民專家吳長發說,這兒有幾十種可食用的蘑菇。
            村民們說,現在林子生態好,采蘑菇時,興許抬頭就會看到一只漂亮的大狍子,它慢慢地走過去,人狍相安。至于馬鹿、野雞、野豬、小松鼠,都是山林里的主人,常會與它們不期而遇,共享這森林家園的快樂與美好。
            一排排掛在墻上的金色蘑菇,映現農家溫馨生活
            立秋前后,長白山榛蘑最多。榛蘑的傘蓋圓潤,微微泛黃。
            “一上午,采了70來斤大榛蘑。我呀,年紀不大,還不到80歲呢!哈哈哈……”辛延同頭發眉毛花白,背著一大簍鮮亮的榛蘑,攜著身后一地的秋日陽光與山色斑斕。24日下午2時,這位來自靖宇縣山材村的老漢步伐矯健地走到縣里將軍街“路邊蘑菇市場”。其他村民在辛老漢身后托一把,協助他放下背簍,加入賣蘑菇大軍。
            辛老漢的蘑菇不到5分鐘即賣完。這條街是應季自發形成的山貨市場,農民清晨上山采蘑菇,下午就能變現。如果采得多,還有當地企業收購。據介紹,采蘑菇的村民平均每天都能掙上300元左右。
            除了賣蘑變現,長白山的居民們家家都會曬上一些,留待日后自己食用。金黃的蘑菇穿成長長的“辮子”,一排排掛在墻上,與紅紅的辣椒串、金燦燦的玉米串相映成趣,織成農家生活最平實溫暖的生活氣息。生活好了,許多人家還有冰柜,凍上一些,又是另外一種滋味。
            “蘑菇和木耳這些食用菌類也開始進行人工栽培,科學有序保護性開發。”靖宇縣特產研究所技術員高玉朋說,樹木需要修剪才能成材,剪下的大量枝椏是林業廢棄物?,F在變廢為寶,用其加工成鋸末子,作為培養基,發展食用菌。
            “油鋸一響黃金萬兩”是短視,綠水青山才是金山銀山
            “現在生態好了山也富了,只要你勤快就能過上好日子。”齊大爺從前是村里有名的貧困戶,現在成了脫貧典型。
            20年前,濫砍濫伐,林子可窮了,蘑菇很少,動物幾乎見不到。齊大爺是土生土長的長白山區人,對山里的一草一木有深深感情:靠山吃山,沒了林子,吃啥?砍林子是玩“絕戶”的。
            “油鋸一響,黃金萬兩”是短視,綠水青山才是金山銀山。近些年,禁砍停伐深入人心,靖宇縣大力發展生態工程建設,十年間累計實施林地清收還林6.3萬畝,封山育林13.5萬畝。以東北虎豹回歸為代表,如今長白山林區生態大為改善,全省建有各類自然保護區44處。
            平緩的山坡上,空氣清新,平鋪著幾萬袋木耳。“這些都是有機木耳,澆的都是山泉水。”靖宇縣濛江鄉后雙山子村村民吳長發指著身后的木耳說,愛護環境才是可持續發展。
            據吉林省林業部門相關領導介紹,2015年4月1日起,吉林省天保工程區全面停止商業性采伐,今年地方國有林場也將停伐,截至2015年末,天保工程區累計完成森林培育面積1868萬畝,實現了林地面積和森林蓄積的雙增長。
           
           
          關鍵詞: 長白山 食用菌
           
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