“食用菌產業是個扶貧的好產業，隨州有40萬人種植香菇實現了增收”，日前，在湖北省人大十二屆五次會議期間，湖北省人大代表、裕國股份董事長雷于國建言，支持香菇產業轉型升級，做大做強湖北香菇產業，造福更多人民群眾。
隨州香菇全省乃至全國“聞名”，有四十萬農民通過種植香菇種出好日子。“以我們隨州三里崗鎮吉祥寺村為例，四口之家從事香菇種植，每年出菌種500至8000袋，以5000袋為例，成本投入大概4萬元左右，增收能達到8至10萬元”，雷于國說。
香菇的種植周期在七個月左右。在隨州，香菇種植主要采取“集中加工、分散種植、集中供應、統一銷售”的模式。對農戶來說，種植香菇基本處于“零”風險，只需每天早、中、晚抽出1到2個小時的空余時間從事勞動就可以了。
雷于國介紹，目前隨州香菇產業的發展已經擴展到湖北恩施、十堰等地，外省擴展到河南、河北等地，香菇遠銷美國、香港、東南亞、西歐、拉美等全球30多個國家和地區。
雷于國建議，希望湖北加大對香菇產業的科技創新、政策支持等力度，加大隨州食用菌產業轉型升級支持力度，做強湖北香菇產業，做響湖北香菇品牌。
