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          麗水食用菌行業適應新版食安國標 打好轉型升級戰


          【發布日期】:2017-02-21  【來源】:浙江在線
          【核心提示】:麗水出入境檢驗檢疫局提醒,出口食用菌企業應認真學習新版食品安全國家標準,主動開展企業自查,對不符合新標準要求的產品和工藝及時開展技術整改,打好企業管理轉型升級戰,確保食品質量安全。
            日前,《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》2016版正式頒布,即將于2017年6月18日正式實施。這一農藥殘留的新國標,在標準數量和覆蓋率上都有了較大突破,規定了433種農藥在13大類農產品中4140個殘留限量,較2014版增加490項,基本涵蓋了我國已批準使用的常用農藥和居民日常消費的主要農產品。
            此次發布的新版農藥殘留限量標準具有三大特點:一是制定了苯線磷等24種禁用、限用農藥184項農藥最大殘留限量,為違規使用禁限農藥監管提供了判定依據。二是按照國際慣例,對不存在膳食風險的33種農藥,豁免制定食品中最大殘留限量標準,增強了我國食品中農藥殘留標準的科學性、實用性和系統性。三是除對標準中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外,還同步發布了106項農藥殘留檢測方法國家標準。
            麗水市是出口食用菌大市,占據全省食用菌出口額“半壁江山”,擁有龍泉慶元出口食用菌國家級質量安全示范區的“金字招牌”。2016年全市出口食用菌1358批次,5231.12萬美元,分別同比增長10.86%、4.02%。此次新農殘限量國家標準的頒布,對出口食用菌行業影響重大。
            麗水出入境檢驗檢疫局提醒,出口食用菌企業應認真學習新版食品安全國家標準,主動開展企業自查,對不符合新標準要求的產品和工藝及時開展技術整改,打好企業管理轉型升級戰,確保食品質量安全。
           
          關鍵詞: 麗水 食用菌
           
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