易菇網訊：日前，“2017第二屆全國羊肚菌栽培技術高級研修班”組委會對2016年第一期學員進行了回訪工作。據統計，首屆學員羊肚菌試種率為84.6%，累計種植面積已超過1150畝，2017年2月中旬，四川、湖北、陜西、河南、貴州、遼寧等地學員已傳來成功出菇的捷報。
2016年7月7-13日，易菇網聯合四川省德立隆農業科技有限公司在四川省成都市舉辦“2016全國羊肚菌栽培技術高級研修班”，來自陜西、貴州、湖北、云南、廣東、四川、山西、河北、浙江、遼寧、新疆、黑龍江、河南等13個省份近40名學員參加了本次研修學習。在為期一周時間里系統地梳理和講述了羊肚菌的生物學基礎知識、菌種選育、栽培技術、生產管理、以投入產出比為核心的生產方案制定規則，穿插進行兩天的實操訓練，著重從干標本分離獲得純菌種、多孢分離、單孢分離、菌種質量排查、原種栽培種培養料配制等與生產直接相關的技術進行動手訓練，理論與實踐結合，為學員提供了一次豐盛的知識盛宴，為提高廣大從業者對羊肚菌的科學認知，完善羊肚菌人工栽培尤其是大規模栽培技術體系，穩健羊肚菌產業的發展起到促進、宣傳和推廣作用。
據首期學員反饋，貴州地區學員試種的羊肚菌年后便開始出菇，長勢喜人，跨年氣溫適宜，栽培技術得當，整體情況不錯；四川地區地域及資源優勢，栽培產出情況平穩；陜西地區因氣溫偏低，預計3月中下旬出菇；遼寧地區年前已出菇，以大棚種植為主，管理得當，無大問題；黑龍江地區栽培未成氣候，處于試驗階段，并嘗試規模發展階段；湖北地區省內氣候環境適宜，栽培產出穩定。
據了解，2016年首屆高級研修班學員試種率達84.6%，最大規模接近200畝，投入資金（菌種+大棚+遮陽網+人工+管理）自己有菌種約為3000-5000元/畝投入，無則平均接近10000元/畝（多出大棚+遮陽網）投入，平均產量超200斤/畝及以上。學員種植期間影響產量的問題主要集中于氣候及地域條件等因素，技術上無大問題，一般能正常解決處理。
但是，羊肚菌產業快速發展的同時，我們也必須要客觀的面對羊肚菌生物學知識匱乏、栽培技術不成熟、菌種理論欠缺、保鮮加工技術落后、消費渠道不暢通和嚴重的虛假宣傳等問題，這極大的限制了羊肚菌產業的健康發展。這也是2016年度之前行業每年有80%的種植者慘遭虧損的主要原因所在。
為進一步促進羊肚菌產業健康發展，滿足廣大從業者對羊肚菌栽培技術的需求，推廣羊肚菌新的盈利模式，易菇網將繼續聯合四川省德立隆農業科技有限公司在四川省成都市辦“2017第二期全國羊肚菌栽培技術高級研修班”，課程將主要由四川省德立隆農業科技有限公司技術總監張亞，華中農業大學應用真菌研究所劉偉講授。屆時將依據生產實際，安排基地考察、現場分析基地建設和生產計劃，并進行理論講授和生產實踐。
