易菇網訊：廣西自古以來就是我國西南地區重要的農業主產區，農耕文化極為豐富，采食食用菌的歷史悠久，具有發展食用菌產業的天然優勢。2016年，廣西食用菌總產量達129萬噸，實現總產值115億元，總產量、總產值分別比2005年的34萬噸、13億元增長了279%和785%，實現了喜人的“十二連增”。同時，廣西積極與東盟國家開展食用菌方面的交流合作，先后與越南、老撾聯合實施了“食用菌優新品種及其集成配套技術在越南北部的合作推廣與示范”“老撾高溫珍稀食用菌種質資源收集及創新利用”研究項目，以此擴大產品出口。
據了解，為推動廣西食用菌產業快速發展，近年來，廣西黨委、政府先后將其列入《廣西“十三五”發展規劃綱要》《廣西壯族自治區現代農業（種植業）發展“十三五”規劃》《廣西現代特色農業產業品種品質品牌“10+3”提升行動》等重要規劃、方案中，并將其作為廣西重點發展的10個優勢特色產業之一，每年由財政撥?？钣枰灾С?。作為國家扶貧攻堅的主戰場之一，廣西多個市、縣瞄準食用菌產業“投資少、見效快、前景好”的特點，將其作為助農增收、脫貧摘帽的主導產業，從人、財、物等多方面大力扶持。同時，廣西還注重科技在食用菌產業發展中的支撐作用，特別聘請中國工程院院士李玉教授為顧問，在李玉及國家食用菌產業技術體系專家的關心支持下，先后組建成立了廣西食用菌創新團隊、廣西食用菌協會及廣西食用菌學會，“科技興菌”持續推進，僅2016年廣西就引進試種選育食用菌新菌種（菌株）70個，創新研究生產新原料、生產加工技術28項，申請或擁有發明專利技術超過20項，極大地提高了廣西食用菌的科技水平。
