在“就業脫貧+市場脫貧”和保收購、保收益的“雙保”機制下,到2020年,將建成速生林培育基地3萬畝、設施栽培9500畝、冬季閑田稻菇輪作1.5萬畝、林下食用菌12.5萬畝、食用菌原種、栽培種生產基地1個350畝、食用菌加工中心1個120畝、冷鏈物流分檢中心1個30畝、食用菌下腳料循環利用加工基地1個50畝、生態旅游觀光園1個200畝。達產后,預計年產值40億元以上,將帶動2萬余戶10萬多人就業和創業,其中貧困戶11180戶4.4萬余人。
劍河縣結合生態資源稟賦,把食用菌產業作為“一縣一業”產業扶貧主導產業,計劃用三年的時間,打造食用菌“王國”。劍河縣采取“政府+平臺公司(實體企業)+龍頭企業+科研院所+合作社+基地+農戶”的2+N模式,通過招商引資引進貴州劍河珍源生態農業發展有限公司全力發展食用菌產業。全產業鏈發展包括原材料種植、原種基地建設、示范基地、林下仿野生種植、野生菌撫育、保險介入、保底回收、冷鏈加工、深加工、品牌創建、產品銷售、體驗旅游、廢棒回收等內容。目前,劍河縣食用菌全產業建設項目已經建成日產4萬棒生產車間,60畝示范種植基地,350畝原種、栽培種生產基地,6000平方米食用菌博物館。
