據安龍縣產業辦相關負責人介紹，由于安龍獨特的氣候資源優勢，食用菌一年可產兩季，所生產出來的香菇品質好、產量高，倍受市場青睞，與其它地區同類香菇相比，每市斤銷售價格可高出1元，目前市場供不應求。
近幾年來，安龍縣委、縣政府將食用菌做為該縣“一縣一業”脫貧攻堅支柱產業，按照“園區+小區”全域布局，園區作示范作引領，鄉鎮小區作拓展作延伸實現“鋪天蓋地”，形成了“一園一鎮九區”，即：食用菌產業核心示范園、蘑菇小鎮、9個鎮（街道）小區的食用菌產業布局，實現食用菌產業全覆蓋。同時，引進安慶、大秦光伏、富民鑫、景地生物等16家食用菌民營企業，分布在棲鳳、招堤、錢相、普坪等7個鎮（街道）。目前，安龍縣已完成投資額4.2億元， 建成占地7000畝的省級出口食用菌高效示范園核心區，建成標準化種植大棚7700個，種植食用菌1.2億棒，年產量可達1.5億斤，產值7.5億元。
同時，安龍縣食用菌產業采取“1210”產業脫貧模式，帶動全縣5100余戶貧困農戶1.9萬余人種植食用菌脫貧致富，實現了食用菌產業的“裂變式”發展。
