2018年全省食用菌行業關鍵技術培訓班于6月20日在莘縣成功舉辦，來自全市各縣（市、區）農業局、食用菌主管部門領導以及從事食用菌研究、技術推廣工作的高級專業技術人員和食用菌專業合作社負責人、鄉土種菇能手等120余人參加了本次培訓。
此次培訓班由山東省農業廳農技推廣總站主辦，旨在培訓雙孢菇、草菇品種選擇及病蟲害防控、覆土、保鮮加工技術等，幫助菇農選擇合適菇種，提高產量和質量。國家食用菌體系崗位專家、福建農科院陳美元教授從國內外不同地區雙孢菇主栽品種現狀、新品種制種及栽培要點等方面講授了雙孢菇各個品種的優缺點，幫助菇農選擇合適的雙孢菇品種。國家食用菌體系泰安試驗站站長安秀榮研究員從病蟲害的來源、傳播途徑及綜合防治方面講授了草菇病蟲害的防治，降低栽培草菇的風險。在莘縣，草菇栽培中鬼傘的發生令廣大菇農十分頭疼，安老師通過源頭防控和切斷傳播途徑等方面教給大家如何防治鬼傘，降低鬼傘的危害。
本次培訓班的舉辦，使學員從多方面掌握了雙孢菇和草菇栽培中需要注意的問題，使參加培訓學員受益匪淺，不僅有力促進了雙孢菇和草菇產業的發展，更為加快農業新舊動能轉換，促進食用菌產業的提檔升級做出重要貢獻。
