一是建基地。認真組織實施“食用菌萬千億”工程，建立1000萬袋反季節食用菌生產基地、4000萬袋珍稀食用菌生產基地、400萬袋藥用菌生產基地、600萬袋常規食用菌生產基地和380萬袋工廠化栽培基地。
二是壯龍頭。培植發展壯大健樂食品公司、禾生原公司、盛和貿易公司等一批大型食用菌龍頭企業，增強其競爭實力和輻射帶動能力，積極探索“公司＋基地＋農戶”、“公司＋農戶”或股份制等形式的開發經營模式。
三是活流通。提高農民組織化程度，重點培育、規范縣食用菌協會、高唐惠農合作社；通過政策扶持、資金支持、信息服務，培育農民經紀人；完善信息平臺，通過農業155網開設供求信息、價格行情、市場分析、品種展示等欄目，架通將樂與外界的信息橋梁。
四是創品牌。突出抓好食用菌農產品質量安全檢測體系和農業標準推廣體系建設，制定和實施農業產前、產中、產后各個環節的技術要求和操作規范，規范生產過程，開展全程質量控制；組織食用菌產品通過“三品”認證，積極主動通過“6.18”等平臺進行展示、展銷等活動。目前，禾生原公司、健樂公司、惠農合作社和縣食用菌協會正對金針菇、杏鮑菇、大球蓋、竹蓀等菌品進行無公害農產品認證。
五是興科技。充分發揮食用菌協會、專業合作社的協調指導及服務作用，努力建設一個全方位、多層次的科研與推廣體系；加強與科研院校合作，研究開發高檔次、高技術含量、高附加值的“三高”食用菌系列品種，大力推廣菌-煙-稻栽培技術，發展立體種植；采取集中培訓和熱線咨詢相結合，入戶手把手傳授與巡回檢查指導相結合，開展大聲勢發動、大規模培訓、大現場示范，為農戶提供更直接、更方便、更快捷的信息和技術服務。
