今年4月的一天，一封來自北京的有機食品認證書讓南沙河興滕食用菌產銷協會的老少爺們樂開了花。協會會長張恩祥手捧這份沉甸甸的證書，心中感慨萬千?；叵脒@些年來，興滕食用菌產銷協會在市供銷總社和當地政府的扶持下，從過去的“單打獨斗”到實現標準化種植、品牌化經營、規?；l展的曲折經歷，十分感慨地對大伙兒說：“這里面的功勞有我們的一半，也有黨委、政府和市供銷總社的一半哩！”
起步中的茫然
張恩祥原先不種香菇，干的是泥瓦匠和鋁合金門窗裝修的活。前些年，張恩祥在浙江麗水市打工時，看到當地農民家家種香菇，日子過得挺富裕。他仔細一打聽，“乖乖，一個大棚的香菇一季能賺二三萬元錢?！睆埗飨樾膭恿耍骸耙亲约夯剜l也種上幾個大棚，光捻錢就能把手指頭捻斷了?！奔舆^后，他每天下了班，就跑到當地的養菇戶家里看人家種大棚。當地農民搞培訓，他也擠進去聽。這一聽，還真讓他開了眼界：“香菇食用價值、藥用價值極高，不僅營養豐富，味道鮮美，而且富含人體必須的賴氨酸，是目前國際上公認的天然綠色食品，具有廣闊的發展空間?！睆埗飨樵铰犘睦镌綗岷?。1997年下半年，他把鋪蓋一卷回到了滕州。
回鄉后的張恩祥運用學來的養菇技術，一口氣建了3個大棚。到了1998年，張恩祥的3個香菇大棚一下子賺了3萬多元錢。嘗到甜頭的他，一鼓作氣又上了一個大棚。1999年，張恩祥的4個棚賺了6萬元。村里的鄉親們看到種香菇賺錢，陸續跟著上了30多個大棚。
隨著全村種植戶的逐年增多，一些問題也日益顯現。由于是分散培植，菌種、原料不統一，加上缺乏技術指導，香菇產量、質量都沒保證。香菇剛上市或產量小的時候，販子搶著收，價格就高些；集中采摘時，農民搶著賣，販子乘機壓價，好貨賣不出好價錢。連續兩年，種香菇的農戶們都賠了錢。這是張恩祥所始料不及的。他和鄉親們一樣，都處于一種騎虎難下的窘境：堅持下去吧，不知道來年是啥樣？不干吧，投資25000多元的一個大棚就白白打了水漂。張恩祥頓時感到一片茫然，一時不知怎么辦才好……
編輯點評：農民工返鄉創業是一種趨勢。農民工在外開闊了視野，學到了技術，也積累了少量的資本，回鄉創業有了基本的條件。農民最講實際，看到身邊的人家種了什么賺錢，他就會跟著學習，這就是典型示范的作用。但是，農民畢竟是弱勢群體，在市場經濟的大潮中，一家一戶難免會遇到解決不了的難題。張恩祥的困惑也是眾多農民兄弟的困惑，張恩祥的茫然也是眾多農民兄弟的茫然。
困惑中的選擇
轉機發生在2003年的春天。
這年3月至4月，市委、市政府在經過充分調研和論證的基礎上，出臺了《關于加快農村合作經濟組織發展的意見》，并責成市供銷合作總社等有關部門具體指導、協調、服務和規范全市的農村合作經濟組織。南池村發展香菇大棚的情況自然引起了市供銷總社的重視，并組織專門人員進村與張恩祥和其他養菇戶座談，詳細了解香菇發展情況。通過座談了解，形成了借鑒外地經驗，成立農民專業合作經濟組織，依靠合作聯合解決一家一戶辦不好也辦不了的事情的共識。
2004年4月，滕州市興滕食用菌產銷協會正式成立。市供銷總社也把興滕食用菌產銷協會當作典型給予重點培植，并撥付7萬元資金給予扶持。
過去菇農種大棚，只靠個人摸索。如今他們擁有了自己的協會，也有能力聘請專家，實行統一的技術指導，統一對外與客戶談判，掌握了市場的主動權，防止了價格大起大落，切實保證了農戶的利益。
編輯點評:發展市場農業、提高農民的組織化程度，勢在必行。如果農民兄弟各自為戰、信息不靈，銷路不暢，經濟效益就很低，資源優勢也很難轉化為經濟優勢。大力發展農民合作經濟組織，實現千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場的對接，這對于廣大農民來說，無疑是個福音。
發展中的欣喜
經過3年多的發展，興滕食用菌產銷協會已頗具規模，成為滕州市的一張名片。香菇生產大棚由原來的4個發展到160個，協會會員60余戶，年產香菇1280余噸，實現產值700多萬元、利潤200余萬元，戶均收入2萬多元，是魯南地區規模最大的香菇生產基地。
說起協會從無到有、從小到大、從弱到強的發展歷程，張恩祥總是抑制不住內心的激動。他說，在協會發展的每個關鍵時刻，都離不開黨委、政府和市供銷社等部門的指導幫助支持。為幫助解決統一購買菌種和大棚物料的資金缺口，市供銷社擔保公司及時為協會辦理了擔保貸款手續，使他們很快從信用聯社得到了20萬元的貸款支持。市供銷社還指導協會在內部開展信用合作，使一些上不起大棚的農戶通過資金互助，也種上了大棚。張恩祥想走香菇儲存加工增值的路子，供銷社幫助制定了發展規劃，并爭取到省財政10萬元資金扶持，建起了300噸的冷庫和面積達近1000平方米的加工車間。在市供銷社的鼓勵引導下，張恩祥于去年下半年向國家有關部門提出了有機食品認證申請，目前已順利地拿到了證書。此舉為興滕食用菌產銷協會把產品打入大中城市乃至國際市場開辟了通道。
編輯點評：發展是硬道理，農民也懂這個理。關鍵在于有了效益才能想發展，有了本錢才能大發展。在他們發展過程中，需要政府政策的扶持，也需要有關部門的引導幫助。興滕食用菌產銷協會的發展歷程，一定能給人們以有益的啟迪。
