從莆田市農業局獲悉，經過多年研究，在科研人員的專業指導下，由市農科所選育的食用菌大杯蕈新品種在江蘇省連云港市的得真元新農業（連云港）有限公司工廠化栽培取得成功，并于近日通過連云港市科技局組織的項目驗收。
該項目平均產量達230g/袋，比原定指標提高15%，應用生產200多萬袋，新增產值218.5萬元，有效消化農作物下腳料，具有較好的經濟效益、生態效益和社會效益。
據悉，市農科所科研人員采自我市天然林內的野生大杯蕈馴化選育而成的食用菌大杯蕈新品種中柄側耳，是目前國內唯一經過認定的大杯蕈新品種。該品種鮮品脆嫩爽口，干品香味濃郁，風味獨特，營養豐富。2016年，得真元新農業（連云港）有限公司開始引進中柄側耳進行工廠化栽培，同年《野生食用菌“中柄側耳”品種性狀觀察與栽培技術集成》還獲得江蘇省連云港市科技局“蘇北科技富民強縣”項目立項。
