白靈菇是食用菌中的珍品。近年來，隨著人工培植技術的不斷提高，種植白靈菇成為許多地區農民脫貧致富的重要途徑之一。大港區中塘鎮就有一家農戶種植白靈菇遠近聞名。
這家農戶的頂梁柱叫張桂生，他住在十九頃村。六年前，張桂生有幸結識了北京農科院的專家，聽說了白靈菇。于是，他起程先后到北京、廣州、上海等大城市進行市場調研。在考察中，他看到的確像專家所講的，在大城市中白靈菇很受消費者歡迎。
白靈菇原產自小興安嶺最高峰湯旺河，發源地在原始大森林中，人工培育白靈菇適宜在10℃至－4℃的溫度間生長。
受低溫刺激，白靈菇才能出菇。通過人工調溫，在大港地區種植白靈菇是可行的。俗話說，物以稀為貴。人工培育白靈菇冬季產量要比夏季高。隨著產業鏈的延伸，白靈菇還可以做成罐頭長期保存。最難得的是，白靈菇的收購有專業渠道，市場銷售不成問題。通過考察，張桂生敏銳地認識到，這是一個難得的大市場、好項目，值得把握。
他們介紹說白靈菇市場前景好，而且考察回來后，張桂生開始積極籌劃種植白靈菇的相關事宜。他做好了吃苦的準備，繼續努力，一方面積極爭取社會各界的幫助，尋求資金支持，另一方面為了搶抓機遇，早日開工，他開始硬著頭皮向親戚朋友們東拼西借，想盡一切辦法籌集資金。他主動邀請北京農科院的專家光臨大港指導實踐。就這樣，經過緊張的籌備，2001年張桂生的白靈菇種植大棚終于建成了。
張桂生先后投資300多萬元，蓋起了12個大棚，棚內配備了金屬框架和空調等設施。他還高薪聘請北京農科院的專家到十九頃，請專家們手把手地教授白靈菇種植技術。張桂生及其家人全身心地投入學習，悉心揣摩。經過一年多的艱苦磨練，張桂生及其家人每天起早貪黑，從茫然不知所措到能夠運用自如，能夠熟練地操作制種、作試管、接菌、裝袋等各項技術，終于掌握了白靈菇的培植技術。天道酬勤，辛勤的付出終有回報。白靈菇為張桂生全家帶來了可喜的經濟效益。
張桂生一家因為種白靈菇出了名，在區、鎮有關部門的支持下，張桂生得到了市農委針對設施農業發展發放的扶持補貼資金。在社會各界的熱心關懷幫助下，在村民們的有力支持下，張桂生信心倍增。他開始大膽籌劃擴大再生產，擴大規模，拉伸產業鏈條，修建廠房，做白靈菇罐頭深加工，同時吸納一部分殘疾人進廠就業，為弱勢群體撐起一片天，為社會減輕一部分負擔。但是，一切美好的憧憬都被嚴酷的現實擊得粉碎。阻力主要來自資金、土地兩個方面。為了生存，他們不能再等下去了。作抉擇的那段日子讓張桂生一家終生難記。張桂生的兒子依稀記得當時父親整天不吃不喝，一籌莫展，全家人都跟著不開心。2005年張桂生毅然決定放棄白靈菇，改行做別的生意去了。他說當時的心情很不好，眼看著這個前景好、又掌握了生產技術的項目不得不被扔掉，心中實在難以割舍。曾經轟轟烈烈、風光無限的白靈菇種植大棚一下子無人問津了，幾盡荒廢。一直跟隨張桂生多年的一位親戚看在眼里疼在心上，說什么也舍不得放棄白靈菇，在眾人的置疑下他執著地接管了張桂生的白靈菇種植大棚。雖然大棚從12個銳減到4個，但是很多人都明白這些大棚至今仍然是中塘鎮唯一一處種植白靈菇的地方，它已經在大港區農民自主創業史上留下了光輝的一頁。
中塘鎮農業服務中心的一位負責人介紹說，鎮里已經規劃建設磨菇種植基地，最初的設想就是以十九頃的白靈菇種植地為中心，，逐步擴大、輔射周邊區域。區、鎮各農口部門一直為十九頃的白靈菇擴大再生產項目作積極的努力，曾多次向市農委等有關部門申請項目支持。目前，這項工作還在運作中。我們相信張桂生聽到這些話一定會感覺欣慰。
十二月中旬寒氣逼人，筆者冒著濃霧走進位于中塘鎮葛萬公路旁的白靈菇種植地?？词卮笈锏娜耸卦谝蛔鶝]有暖氣、冷得像冰窖一樣的平房里，他們的執著精神讓人非常感動。走進大棚內，像超市里的貨架一樣，一排排的金屬架排列整齊，架上擺滿白靈菇菌袋。剛剛出菇的白靈菇雪白一片，猶如高山頂上傲視霜雪的花朵，清鮮純凈，悠遠沉寂。眼前的景象讓筆者不由得想起了張桂生說過的話：冬季的白靈菇特別漂亮。只有經歷了嚴寒、經歷了磨難的人，才能體會到這種原本生長在大森林中的生物所綻放出的超凡脫俗的氣質與美麗。
