為了延伸食用菌產業開發鏈條，陜西省康縣政府著重從產品包裝加工入手，制定出臺了相關優惠政策，對新辦的食用菌等特色產品加工龍頭企業在市場準入、土地和稅收政策等方面給予優惠，支持和鼓勵有條件的種植大戶新辦企業，加工食用菌產品。同時，積極論證食用菌精深加工項目，加大招商引資力度，如今一批新的食用菌加工項目已開工建設。與此同時，還把開拓市場做為抓好食用菌產業開發的重要舉措，多渠道開拓產品市場和銷售渠道。在康縣食用菌生產輻射廣、規模大、成效好的鄉鎮成立了11個食用菌專業協會，發展農民經濟合作組織7個，形成鄉有專業協會、村社有合作組織的格局，大大提高了農民進入市場的專業化、組織化程度。此舉措全面推介和銷售食用菌特色產品，極大地提高了食用菌產品知名度和市場競爭力。
