發展特色農業，是帶動農戶增收致富的好門路。昨天上午，區農辦等有關部門邀請市亞熱帶研究所的3位農技專家，在澤雅鎮麻芝川村蹲點兩天，專門為該村的農戶傳授食用菌栽培技術，攻克栽培難關，以提高食用菌的產出率，增加農民收入。
我區澤雅鎮麻芝川村村民麻茂和去年12月份開始在廢棄的引水遂道里試種食用菌，共種下首批6300包秀珍菇菇菌，到目前為止已產出秀珍菇2000多公斤，收入4000多元。在麻茂和的帶動下，目前該村有30多戶搭棚零星種植秀珍菇，還有更多的村民對種植食用菌有著很大的興趣。但在近段時間以來，麻茂和種植的秀珍菇基地部分秀珍菇菇菌包陸續發現細菌感染，菇菌包變黑，出現死菇和斷殘菇腳，產出率低。如何防治菇菌病害，這幾天一直困擾著種植戶，也影響了他們大面積推進菇菌包培育的信心。
（采訪麻茂和：在山洞里種，空氣濕度大，空氣不流通，和家里種不一樣，我現在還是第一次種，技術不懂。）
區農辦了解到這一情況后，專門邀請了溫州亞熱帶研究所的3位農技專家把食用菌栽培技術課堂搬到了麻茂和秀珍菇基地里，現場把脈開藥方，為種植戶排憂解難。
（同期聲：溫州亞熱帶研究所研究室副主任劉又高：象這樣的菌帶已經被綠酶菌感染了，已經感染很厲害，放到我們這個山洞里已經不適應了，應該把移放到外面去。以防感染到其它的菌菇。象這樣的綠酶菌，在周圍灑一些石灰（消毒）。）
據現場授課的專家介紹，在山洞里培育食用菌，因為空氣濕度高，菇菌包最容易被雜菌所感染，要非常注意里面的空氣環境衛生，經常保持通風換氣，菌菇的生長最需要一定量的氧氣和二氧化碳。
（采訪麻茂和：經過老師指導后，給我們提供寶貴的經驗。一是怎樣控制雜菌感染，加強通風很要緊；二是用石灰消毒，保持環境清潔，使菇產率提高。）
在兩天的時間里，溫州亞熱帶研究所的3位農技專家還將分別就大田中棚地栽培蘑菇技術，雙孢蘑菇等5種食用菌栽培技術向麻芝川村60多戶農戶進行培訓。
