2月23日，貴州省菌物學會成立大會暨2019貴州省食藥用菌產業高峰論壇在貴陽舉行，來自全國的400多名菌物學領域知名專家學者和行業代表為貴州的食藥用菌產業發展建言獻策。
會議主題為“聚焦菌物產業，助力脫貧攻堅”，通過交流展示菌物研究前沿動態，促進貴州菌物學科研、教學和生產發展。會議期間還舉辦了“2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術高級研修班”。
目前，由貴州省農科院牽頭發起的貴州省菌物學會登記會員數和聘請專家數已達到近400人，組建了科技創新專家工作組、一線技術專家工作組、裝備專家工作組等專家委員會。針對貴州菌物產業特點，學會設立了涵蓋全產業鏈的菌物資源與分類分會、植物病原真菌分會、醫學真菌分會、工業與食品真菌分會、食藥用菌分會、菌物文化分會、菌物生態分會、菌物天然產物分會、菌物裝備產業分會、菌物加工產業分會、天麻產業分會、竹蓀產業分會、香菇產業分會、木耳產業分會、菌物標準化分會和羊肚菌產業分會等16個分會。
近年來，貴州食藥用菌等菌物產業發展迅猛，成為全省脫貧攻堅和鄉村振興的重點產業。據統計，2018年全省食用菌種植達20.3億棒，產量89.6萬噸，產值101.5億元，連續三年實現倍增式增長。銷售量達85.6萬噸，商品率95.6%，銷售收入96.9億元。其中，海鮮菇日銷售量200噸，全國第一，基本占據西南地區市場。貴州是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術發源地，也是其栽培技術科技創新引領地，已由傳統的木塊栽培發展成發酵菌棒多模式栽培。
中國工程院院士、吉林農大教授李玉認為，貴州要結合自身實際，推進大面積人工規?；耘嗍秤镁?，更要利用野生資源優勢發展貴州野生菌產業，堅持兩條腿走路。既要跨越發展進入食用菌產業發展的工業化4.0時代，又要兼顧區域發展需要構建多模式發展態勢。同時，要選擇在生態條件合適的區域建立一定規模的食用菌種質資源保育區，增強貴州食用菌產業發展后勁。推進適度差異化發展香菇、木耳等大宗食用菌，支持龍頭企業工廠化生產金針菇、海鮮菇、杏鮑菇等食用菌，通過品種選育、馴化栽培、加工利用等科技創新與成果轉化，為貴州食用菌產業持續穩定發展提供技術保障。
中國菌物學會理事長郭良棟教授認為，貴州省結合荒山植樹造林的改造，加強不同類型菌材的研發利用，把食用菌尤其是其中的野生菌生產與環境保護結合起來，實現了生態保護與經濟收益的共贏。
學會理事長、省農科院品資所副所長、研究員朱國勝博士表示，貴州食用菌產業要發揮區域資源和生態環境優勢，不斷整合政產學研用力量，聚焦產業精準扶貧和鄉村振興，大力發展特色優勢品種，走產品差異化發展之路。發揮貴州特色菌材資源優勢，加大草腐菌規模，促進食用菌產業結構調整，實現產業提質增效。
2月23日，貴州省菌物學會成立大會暨2019貴州省食藥用菌產業高峰論壇在貴陽舉行，來自全國的400多名菌物學領域知名專家學者和行業代表為貴州的食藥用菌產業發展建言獻策。
會議主題為“聚焦菌物產業，助力脫貧攻堅”，通過交流展示菌物研究前沿動態，促進貴州菌物學科研、教學和生產發展。會議期間還舉辦了“2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術高級研修班”。
目前，由省農科院牽頭發起的貴州省菌物學會登記會員數和聘請專家數已達到近400人，組建了科技創新專家工作組、一線技術專家工作組、裝備專家工作組等專家委員會。針對貴州菌物產業特點，學會設立了涵蓋全產業鏈的菌物資源與分類分會、植物病原真菌分會、醫學真菌分會、工業與食品真菌分會、食藥用菌分會、菌物文化分會、菌物生態分會、菌物天然產物分會、菌物裝備產業分會、菌物加工產業分會、天麻產業分會、竹蓀產業分會、香菇產業分會、木耳產業分會、菌物標準化分會和羊肚菌產業分會等16個分會。
近年來，貴州食藥用菌等菌物產業發展迅猛，成為全省脫貧攻堅和鄉村振興的重點產業。據統計，2018年全省食用菌種植達20.3億棒，產量89.6萬噸，產值101.5億元，連續三年實現倍增式增長。銷售量達85.6萬噸，商品率95.6%，銷售收入96.9億元。其中，海鮮菇日銷售量200噸，全國第一，基本占據西南地區市場。貴州是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術發源地，也是其栽培技術科技創新引領地，已由傳統的木塊栽培發展成發酵菌棒多模式栽培。
中國工程院院士、吉林農大教授李玉認為，貴州要結合自身實際，推進大面積人工規?；耘嗍秤镁?，更要利用野生資源優勢發展貴州野生菌產業，堅持兩條腿走路。既要跨越發展進入食用菌產業發展的工業化4.0時代，又要兼顧區域發展需要構建多模式發展態勢。同時，要選擇在生態條件合適的區域建立一定規模的食用菌種質資源保育區，增強貴州食用菌產業發展后勁。推進適度差異化發展香菇、木耳等大宗食用菌，支持龍頭企業工廠化生產金針菇、海鮮菇、杏鮑菇等食用菌，通過品種選育、馴化栽培、加工利用等科技創新與成果轉化，為貴州食用菌產業持續穩定發展提供技術保障。
中國菌物學會理事長郭良棟教授認為，貴州省結合荒山植樹造林的改造，加強不同類型菌材的研發利用，把食用菌尤其是其中的野生菌生產與環境保護結合起來，實現了生態保護與經濟收益的共贏。
學會理事長、省農科院品資所副所長、研究員朱國勝博士表示，貴州食用菌產業要發揮區域資源和生態環境優勢，不斷整合政產學研用力量，聚焦產業精準扶貧和鄉村振興，大力發展特色優勢品種，走產品差異化發展之路。發揮貴州特色菌材資源優勢，加大草腐菌規模，促進食用菌產業結構調整，實現產業提質增效。
