“到林泉，看大棚；到大棚，買香菇。”坐落在林泉鄉大溪畈的食用菌種植基地，一名戴著眼鏡、皮膚黝黑的小伙一頭鉆進新建的恒溫大棚，習慣性地拿出手機，將一筐筐剛采摘完的蘑菇拍成小視頻，將每日的收獲發在朋友圈中，與大家分享這一天的喜悅，他就是林泉鄉遠近聞名的“90后”碩士農民——邱永乾。
緣起：唯夢想與家鄉不可離
2015年，剛拿到中國海洋大學碩士學位的邱永乾懷揣著夢想走進“大上海”，在跨國集團“荷蘭皇家帝斯曼公司”擔任食品產品應用專家，是一名月薪過萬的“洋企”專家。但是，按部就班的企業工作并不是邱永乾真正想要的生活，作為一名夢想仍在的“90后”，“創業”兩個字一直撥動著他年輕的、躍動的心弦。一次機緣巧合，邱永乾發現自己家鄉的生態環境十分適合食用菌生長，加之傳統的“父母在不遠游”觀念，更加堅定了他返鄉種蘑菇的想法。經過一番思想斗爭，邱永乾不顧家人的不解，不管他人的眼光，毅然決然地辭去跨國公司的職務，從“大上海”回到了“大溪畈”，從實驗室走到了田埂間，從“洋”專家變回了“土”農民，改變一直伴隨著他，但是夢想讓他始終坦然面對。用他自己的話說：我的夢想，就要在家鄉的土地上實現。
事業：獨情懷與責任不可負
“以前家里窮，我能成就今天的樣子，全是靠著黨和國家的好政策和左鄰右舍的叔伯姨嬸幫襯。如今，有機會帶著項目回鄉創業，就要盡自己的能力去試一試，為家鄉貢獻一點力量，讓老鄉們過上小康的生活。”面對自己的選擇，邱永乾堅定不移。
千事萬事開頭難，食用菌產業在德安并沒有模式可照搬，從“0”到“1”是一個飛躍。創業初期，邱永乾跑遍了林泉鄉每一處山坡、每一片土地，最終在大溪畈村流轉土地200畝，從最初簡陋的生產大棚，到成立了專業合作社；從注冊成立新公司，到與中國海洋大學等高校合作研發豬肚菇等新產品；基地從不起眼的小項目，到廣受關注的大明星。邱永乾先后獲得了第三屆“九銀杯”和九江青年創業大賽“三等獎”。“生產基地50畝，香菇種植100畝，木耳種植50畝，林下種植香菇面積100畝，年產食用菌總量約150噸……”邱永乾如數家珍，娓娓道來。
獨樂樂不如眾樂樂，食用菌行業是一個勞動力密集型行業，在邱永乾的帶動下，周邊90余戶困難群眾解決了就業問題，其中就有不少殘疾人、低保戶、貧困戶。他還積極響應扶貧號召，與周邊11個貧困戶家庭結對子，通過手把手的技術扶持和產品回收銷售模式，為家鄉的貧困戶提供了一個在家門口增收的渠道。2019年，“邱菇娘”合作社結合食用菌市場需求，與林泉鄉屏峰村、小溪山村合作建立茶樹菇合作社，開展茶樹菇的生產和銷售，將兩個村帶上了食用菌致富道路。
幸福：非奮斗與汗水不可期
“我有三件事不敢忘。第一，我是一個黨員；第二，我是一個農村人；第三，我要把這個項目做好。”這是邱永乾一直揣著的“初心”。
2018年，邱永乾向扶貧辦提出了辦恒溫大棚的構想，經過慎重的考察評估，縣扶貧辦撥付60萬元，以村集體名義新建恒溫大棚。“邱菇娘”合作社每年向村集體繳納大棚租金2.5萬元，其中2萬元用于95戶貧困戶的利益分紅，另5000元用于繼續購買菌棒作為生產資料，貧困戶以這種生產資料入股的形式參與其中，繼續下一輪的生產與分紅。
如今，“邱菇娘”的香菇品質優異，時常“一菇難求”。邱永乾并沒有滿足，繼續探索以合作經營模式，建立一個集食用菌研究、生產、銷售、深加工于一體的現代化食用菌公司，培養一批食用菌專業技術人才，帶動一批新型農民走上食用菌致富道路。同時，也依托現有的種植基地，打造包含生態種植、旅游觀光、休閑娛樂的現代農業示范點，讓更多的人能夠享受到食用菌帶來的快樂。
