
南陽市西峽縣香菇產業已有近40年的發展歷史。早在在上個世紀90年代,該縣就抓住“南菇北移”的機遇,把香菇產業作為富民“一號工程”,致力推動香菇生產由粗放型向集約化、傳統型向標準化、產品型向產業化、內貿型向外向化轉變,成為全國香菇栽培的主要技術輸出地。
從椴木香菇到袋料香菇,由單一的出口干菇發展到包含干菇、鮮菇、香菇醬、香菇罐頭、香菇粉等多元化產品,西峽香菇不僅成為該縣農民致富的特色產業,更讓這個偏居豫西南一隅的山區縣打開了連接世界的大門,西峽已成為全國最大的香菇標準化栽培基地、最大的集散地、最大的深加工基地、最大的出口基地。如今,全縣近20萬人從事香菇產業。

此外,專列開通后,每年將有4萬噸西峽香菇源源不斷地出口歐洲市場,僅此一項,年出口創匯可達2億美元,拉動20萬菇農人均增收1500元以上。
據了解,目前,西峽縣香菇年產量穩定在30萬噸左右,自營出口企業達到100多家,產品出口俄羅斯、美國、法國、德國等30多個國家和地區,其中“一帶一路”國家20多個,2019年前11個月出口貨值達13.5億美元,占全國香菇出口額的30%左右,該縣農民收入的60%以上來源于香菇產業。
“西峽香菇已經連續6年領跑河南農產品出口,成為名副其實的全國香菇出口第一縣。出口產品從單一的干菇發展到干鮮菇、香菇醬、香菇罐頭、香菇脆片、香菇粉等多元化產品,西峽香菇品牌化、規?;?、國際化的產業特征也愈發明顯。”西峽縣委書記周華鋒說。