竹溪縣立足豐富的林業資源優勢，出臺優惠的激勵政策，引進市場主體積極參與食用菌產業發展，帶動廣大貧困戶依靠食用菌產業以務工就業、入股分紅等方式增收。目前，在該縣300多個村開展食用菌生產，初步形成了村村有食用菌產業生產基地。全縣已成立食用菌專業合作社139個，生產食用菌6000萬棒，產量5.4萬噸，產值4.86億元。
2018年，竹溪引進湖北香蕈菌物科技有限公司，建設香菇工廠化發展模式。湖北香蕈菌物科技有限公司計劃在竹溪投資約3.5億元，占地200畝，建設總建筑面積13.5萬平方米的現代化香菇工廠生產基地，其中菌棒加工鋼構廠房1萬平方米、培菌大棚2萬多平方米、出菇車間1萬平方米，年香菇出菇能力3000萬棒，培菌能力500萬棒，制棒能力1500萬棒。公司還按照“政府+企業+合作社+菇農+金融”五位一體的發展模式，打造香菇工廠化生產精準扶貧產業示范基地。項目見效后，預計可實現年產值8000萬元，年創稅收700萬元。
