2月29日，在遠安縣河口鄉劉青村恒興食用菌合作社，機器轟鳴、挖車穿梭，如山的木屑麩皮混合料，經過大型裝袋機的攪拌加工，從出口管道流出。兩名戴著口罩的菇農，麻利地在管口套上塑料袋，用扎口機將裝好的袋料封口，不到5秒鐘，一根香菇袋料就完成了。
“合作社2月27日復工，每天用工7人，裝袋8000袋左右。”合作社負責人楊世梅介紹說，裝袋完成后，還要進行滅菌、點種等工序，生產過程要持續到4月初。
恒興食用菌合作社占地55畝，有菇棚150個，預計今年發展袋料香菇40萬袋，帶動周邊村民種植50萬袋以上。復工生產前，鄉衛生院防控指導員上門，對疫情防控流程、體溫監測、消毒防控、以及發現發熱病人后如何轉診等進行了詳細指導。合作社招收的菇農均為周邊村民，且經過村篩選、鄉體檢兩道檢查。
46歲的鄭禮華是劉青村建檔立卡貧困戶，27日被村里推薦到這里務工，主要負責裝袋工作。“先是村里檢查了一遍，問有沒有跟外面回來的人接觸，然后又到鄉里驗血、拍胸片、測體溫。”鄭禮華說，老板還給大家發了口罩，每天上下班都要測體溫，消毒車也到處噴灑消毒水。
“防護工作做得很好，做一天工掙150元，我感到很放心、很滿意。”鄭禮華說，她去年在這里務工4個月，收入7000元，今年準備繼續做下去。
在遠安河仙菇菇業發展有限公司菇棚內，一排排整齊的菌棒表面布滿菌絲，菇農正忙著進行菌棒翻堆。
“這是年前點種的28萬袋袋料香菇，還有52萬袋馬上即將種植。”公司負責人王向軍介紹說，下半年還計劃種植20萬袋 ，全年總規模將達到100萬袋以上。
筆者在現場看到，每個菇棚內只有1-2名工作人員，都配戴了口罩。王向軍介紹，公司實現錯峰就餐、分區作業，所有區域每天兩遍消毒。
“現在主要工作是菌棒翻堆和上一批袋料香菇的采摘，用工量不大。”王向軍說，如今公司有8名工作人員，統一建立了健康檔案，每天進出測體溫。
“菌種、麩皮已準備好，等剩下的700立方米木材備齊后，3月初就可全面開始裝袋。”王向軍說，新招的20余名菇農正在體檢，過兩天就可以全面上崗。
“用流水洗手，洗完手要消毒。”2月29日中午，在菇農張紅軍的家中，防控監督員胡江月對幫忙的村民叮囑道。
張紅軍種植香菇袋料2萬袋，為了搶抓農時，他請了5名村民幫忙裝袋。村里指導他對工作區域進行了消毒，對幫忙的村民進行身體檢查后，派胡江月到現場進行防控監督。
“村民農業生產原則上以家庭為單位，確需請人幫忙的要提出申請，由村里批準后派防控監督員進行現場監督。”胡江月說道。
遠安是中國春栽香菇之鄉，每年食用菌種植規模7000萬袋以上，帶動1萬多戶農村群眾脫貧致富。眼下正是食用菌種植時節，遠安縣實現分級分區防疫管理，對食用菌企業、合作社、聯戶和散戶分別制定嚴格的春耕生產防疫規范，做到防疫不松勁、農時不延誤。
