近年來,湖北省遠安縣茅坪場鎮在林長制助推下,從事食用菌生產企業增至10家、農戶390余戶,年產規模1500余萬袋、年產值4500萬元,直接為戶均增收2000余元。
茅坪場鎮圍繞食用菌產業轉型升級,以香菇文化村為核心區域,以平田巖、馬家坪、大自然三大食用菌基地為支點,規劃建設蘑菇廣場、蘑菇世界、蘑菇迷宮等11個功能區域,著力建設特色蘑菇小鎮,已建成香菇文化村和食用菌電商產業園。
針對當前食用菌產業存在的短板,茅坪場鎮多措并舉推進產業發展破局。穩定現有規模,嚴格控制成本,堅持集中制袋,穩定菌棒售價,加大菌棒購買、菌棒置換、菇棚改造補貼力度。加強良種繁育,鼓勵選育適合茅坪場鎮地理氣候條件、品相好、賣點高、市場需求大的香菇品種,試驗推廣雞公式菌、羊肚菌、大球蓋菇等優質高產、低耗材的食用菌新品種,探索發展桑黃、靈芝等藥用品種,重點扶持平田巖基地、馬家坪基地和何家灣村、瓦倉村等地試種珍稀菌品種,保持菌種多樣性。推進食用菌精深加工,重點圍繞食用菌食用、藥用、保健和美容價值,開發相應食用延伸產品、藥用產品、保健產品和美妝產品,目前已成功投入市場。打造特色香菇品牌,以蘑菇小鎮為焦點,每年舉辦香菇文化節、香菇宴大賽,發動農家樂餐館推廣香菇招牌菜,全面營造香菇文化氛圍。
茅坪場鎮是首批國家級食用菌出口質量安全示范區,素有“中國香菇之鄉”“鄂西香菇第一鎮”之稱。目前,茅坪場鎮已建成10個食用菌基地,栽培模式從分散型向集約型、標準化、規?;D變,管理從粗放型向精細型轉變,產品從單一性香菇品種向大宗食用菌+珍稀食用菌多樣性轉變。全鎮逐步形成了完整產業體系,從原材料供給到生產、銷售產業鏈逐漸完善,實現能研、能種、能銷。食用菌栽培直接帶動全鎮115戶300余人增收,人均創收2000余元。