在廣元市朝天區羊木鎮蘭壩村數百畝羊肚菌大棚宛如薄紗鋪陳于山川之間，甚為壯觀。在朝天區，羊肚菌種植大棚散落在云霧山、曾家、麻柳等多個鄉鎮的山溝里，這是近年來該區大力實施產業扶貧結出的碩果。
賣出了好價格
在蘭壩村羊肚菌種植基地，當地村民手里提著籃子、塑料桶等各樣工具，分散在大棚里，忙著采收第一茬羊肚菌。
“這是第一天采收，600多畝可以采到6000多斤。按照目前的長勢和市場價格，預計這一茬總產值能達到1500萬元以上。”廣元洪鑫菌業公司負責人趙洪奎看著一筐筐羊肚菌喜上眉梢。他介紹，去年10月份菌種接種之后，經過四個多月的時間發展形成子實體，當羊肚菌子囊果的菌柄呈現淡黃色、初變褐色的時候就要立即采收。趙洪奎隨手拿起幾個羊肚菌說:“像這樣菇蓋飽滿、外形美觀的羊肚菌，通過烘干加工、精選包裝后，就出口到韓國、日本和歐洲部分國家。”
“今年種了20多畝，這兒第一茬全部賣出去了，20萬元已經穩穩當當地揣到了包包里頭。”筆者在云霧山鎮云霧村王培邦家的院壩里看到，一大片大棚鑲嵌在油菜地里。王培邦介紹，這些大棚中，屬于他的只有5畝，是他進行實驗羊肚菌種植新技術的基地，還有15畝在外地。
說起這片實驗基地，王培邦更是高興得合不攏嘴，他說:單這5畝地，第一茬就產出300多斤羊肚菌(干品)，賣了13萬多元。跟隨王培邦來到大棚里，只見地壟上僅有些零星的羊肚菌，更多的是拇指頭大小的白斑。王培邦解釋道，這些白斑是采收后留下的菌柄腐爛形成的菌群，“再經過一段時間的精心管理，第二茬又會從土里密密麻麻冒出來。”
成為支柱產業
跨過一條田間排水溝，王培邦帶筆者鉆進另外一片大棚。地壟上的白色斑點顯得稀稀拉拉。
王培邦在2017年以前主要從事香菇、木耳等食用菌種植。由于生產期長、勞動強度高、投入工時太多，種植規模一直很小，經濟效益始終上不去。2017年，他轉向羊肚菌實驗種植，當年就獲得了成功。“上年的10月份種植，第二年4月就采收完，時間短、效益好、勞動強度小。”
王培邦說，在幾年種植過程中，他多次外出學習，經過不斷的探索和實驗，如今已攻克了重茬種植、病蟲害防治等難關，還建起了菌種培育室、烘干房，購置了齊備的生產設備。目前，在他的帶動和技術指導下，該區30多戶群眾種植羊肚菌近 200 畝，產值超200萬元。
隨著該區羊肚菌產業的不斷發展壯大，“公司+基地”“公司+合作社+農戶”等種植模式漸趨成熟，羊肚菌產業不僅成為部分群眾脫貧奔康的支柱產業，而且通過公司銷售渠道走出了國門。
近年來，朝天區依托55萬畝食用菌原材料林木資源，以市場為導向，以科技為依托，以效益為目標，加快推進以香菇、木耳、羊肚菌、靈芝等為主的食用菌產業快速健康發展，有力促進了農民增收致富。據統計，2020年，該區食用菌栽培總面積達10000 畝 ，預計總產 量(干品)可達 1 萬噸、總產值10億元，可實現人均食用菌收入4000余元。
